经常吃胡萝卜对身体有益，包括补充营养、改善消化、保护视力、增强免疫、预防疾病等。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。
1.补充营养：富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素等。
2.改善消化：促进胃肠道蠕动，缓解便秘。
3.保护视力：胡萝卜素可转化为维生素A，对眼睛有益。
4.增强免疫：多种维生素有助于提升免疫力。
5.预防疾病：对预防夜盲、麻疹、百日咳等有一定作用。
适量食用胡萝卜对身体好处颇多，但饮食应多样化，以保证全面营养。

胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙，或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。胡萝卜好处多，建议大家平时可以多吃来补充维生素！

胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。