食道癌病人多喜吃热食,吃饭急,吃饭快,很赶时间那种。这样的饮食对食道来说是一种长期的慢性刺激，时间长，容易癌变。热食、烫食对食道有很大损害，未咀嚼的食物经过食道也可造成食道的损害，吃饭一定要有良好的习惯，食物要在口腔里多咀嚼，汤水不要喝热的滚烫的那种，要喝温的。所以为了身体健康，吃饭要慢，不要急。

平时需要注意提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，祝您身体健康！

怎样预防食道癌？营养不良与食管癌有关系。蛋白质缺乏会出现食管粘膜增生，容易恶变;脂肪缺乏时有碍必须脂肪酸和脂溶性维生素的吸收，影响健康和降低免疫功能。要多吃新鲜蔬菜和水果，前者不能代替后者，因烹调中常破坏大量维生素和微量元素。要提倡饮茶。绿茶能防癌，并对心血管病等有利。但不主张豪饮,最好是“品尝”，要少量多次有效的饮于体内。当妊娠、哺乳、发热、出血和患胃肠病时则不或慎饮。

你好，改变饮食习惯：1、不要吃过烫的食物，不吃热烫和过于粗糙的食物。2、不要吃发霉的粮食，少吃酸菜3、用漂白粉处理饮水：这可使水中亚硝酸盐含量减低，常服用维生素C，可以减少胃内亚硝胺的形成。平时有食用酸菜、饮酒等习惯者，近期出现吞咽困难、胸骨后疼痛或不适等一种或多种先兆症状时，不可掉以轻心，应及时就医食管脱落细胞学检查、X线钡餐检查、食管镜与活组织检查以便能够早期发现病情。只要做到三早，即早期发现、早期诊断和早期治疗，就可大大提高患者的生存率。

对于怎样预防食道癌这个问题需要重视，关于怎样预防食道癌这个问题为你解答如下：化疗之所以难以对食管癌细胞发挥疗效，可能与食管癌组织中的微血管稀少有一定的关系，癌细胞的不断增生，需要有充足的营养及氧气，而这些物质都经由微血管输送，但研究表明癌细胞并不能利用周围已有的微血管，而是依靠自己分泌的特殊物质制造新的微血管，同时增殖，其新生的微血管网往往不足，因此化疗药物难以达到癌细胞。但是针对以上情况，又不能靠提高药物剂量来增加治疗效果，这是因为癌细胞与正常细胞构造机能都很相似，因此对癌细胞由疗效的化疗药物，必然也会伤害正常细胞，若是盲目增加用药剂量，只会给身体造成更大的伤害。大量的临床实践证明了，食道癌的中医治疗方法和其他的西医疗法相结合的治疗效果更好！治疗食道癌的方法河南肿瘤医院食道癌中药抗癌扶正抗癌排毒在目前已经越来越受到了广大患者的认可和应用，并且受到了临床上的广泛的应用，食道癌的中医治疗方法主要是根据其独特的中医理论作用于食道癌的综合治疗的各个阶段。