脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变.正常肝内脂肪占肝重3％-4％,如果脂肪含量超过肝重的5％即为脂肪肝,严重者脂肪量可达40％-50％,脂肪肝的脂类主要是甘油三酯脂肪肝的饮食治疗（1）控制热量摄入,以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗.肥胖者应逐步减肥,使体重降至标准体重范围内.以标准体重计算,每公斤体重可给热能84～105千焦（20～25千卡）.标准体重（公斤）=身长（厘米）-105（或100）,男性165厘米以上减105（2）限制脂肪和碳水化合物摄入,按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5～0.8克,宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物,如鱼类等；碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克,（3）高蛋白饮食,每天每公斤体重可给1.2～1.5克,高蛋白可保护肝细胞,（4）保证新鲜蔬菜5）限制食盐,每天以6克为宜.（6）适量饮水,以促进机体代谢及代谢废物的排泄.（7）含有甲硫氨基酸丰富的食物,如小米,莜麦面,芝麻,油菜,菠菜,菜花,甜菜头,海米,干贝,淡菜等食品可促进体内磷脂合成,协助肝细胞内脂肪的转变.（8）忌辛辣和刺激性食物,如洋葱,蒜,姜,辣椒,胡椒,咖喱和酒类等：少用肉汤,鸡汤,鱼汤等含氮浸出物高的食物.啰嗦的说一大堆希望您对回复满意,愿回复对您有帮助

这位朋友,你好,各种肝病都建议严格戒酒,要戒酒是要从意识上认识到酒精对人体的危害,平时饮食清淡,营养全面,三餐规律,避免长期高脂高糖饮食.避免吃过于油腻和煎炸类的食物.避免吃烧烤类食物,避免过多摄入牛羊肉.脂肪肝的治疗原则脂肪肝不仅是一个可逆性疾病,而且也是全身性疾病.在肝脏的一种病理表现,如能早期发现针对病因及时综合治疗,肝内病变在进一步演变为肝硬化以前仍可得到逆转脂肪肝的治疗原则可概括为：(1)去除病因和诱发因素积极控制原发病(2)调整饮食方案纠正营养失衡(3)坚持必要的锻炼以维持理想的体重(4)维持相对正常的血脂血糖水平(5)自我保健意识的教育以纠正不良行为(6)必要时适当辅以保肝祛脂抗肝纤维化类药物促进肝内脂质排泄防止肝细胞坏死炎症及纤维化脂肪肝饮食治疗1,绝对禁酒.2.选用去脂牛奶或酸奶.3.每天吃的鸡蛋黄不超过2个.　　4.忌用动物油,植物油的总量也不超过20克.5.不吃动物内脏（即下水,下货）,鸡皮,肥肉及鱼籽,蟹黄.6.忌食煎炸食品.7.不吃巧克力.8,常吃少油的豆制品和面筋.9.每天食用新鲜绿色蔬菜500克.10.吃水果后要减少主食的食量,日吃一个大苹果,就应该减少主食50克.11.山药,白薯,芋头土豆等,要与主食米,面粉调换吃,总量应限制.12.每天摄入的盐量以5—6克为限.13.葱,蒜,姜,辣椒等“四辣”可吃,但不宜多食.14.经常吃鱼,虾等海产品.15,降脂的食品有：燕麦,小米等粗粮,黑芝麻,黑木耳,海带,发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜.16.晚饭应少吃,临睡前切忌加餐.17,每天用山楂30克,草决明子15克,加水1000毫升代茶饮.脂肪肝的原因及治疗治疗脂肪肝首先去除引起脂肪肝的各种病因,如嗜酒者戒酒,对于单纯性脂肪肝肝内脂肪沉积一般在戒酒数周或数月内完全消退,同时注意补充优质蛋白和热量.肥胖者和糖尿病性脂肪肝有效控制体重和血糖,但切忌在短时间内体重迅速下降.其他如药物或毒物中毒,及时停用有关药物,去除有毒物质后2-3mo内可完全恢复正常.尽量避免胃肠外营养,因输入过多的糖和脂肪乳,可导致肝内甘油三酯合成增加.建议中,重度脂肪肝患者和肝功能异常的小三阳患者到正规医院接受系统的治疗.如果你还有疑问,请继续直接咨询我;如果你对答案满意,请你选择为答案,有问必答祝你健康.

1．何首乌粥取何首乌20克，粳米50克，大枣2枚。将何首乌洗净晒干，打碎备用，再将粳米、红枣加清水600毫升，放入锅内煮成稀粥，兑入何首乌末搅匀，文火煮数沸，早晨空腹温热服食。　　2．赤小豆鲤鱼汤取赤小豆150克，鲤鱼1条（约500克），玫瑰花6克。将鲤鱼活杀去肠杂，与余两味加水适量，共煮至烂熟。去花调味，分2～3次服食。

患者年龄：48患者性别：男全部症状：晚上喝了酒,早上味道还很浓脂肪肝主要还是以调理为主,轻中度脂肪肝的治疗比较简单,通常是到中医师那儿,开几天（10-20天）中药煎服,（中草药不会反弹）大多不会有事的.主要还是在饮食上调理.注意平常的饮食,如少吃或不吃油腻大的和热气的食物.不要喝酒.多吃一些水果.适当的运动.喝一些凉荼,如“鸡骨草”“溪黄草”“百花蛇舌草”等.放心吧,没事的.

酒精肝,脂肪肝该采取怎样的食物治疗?一是要适量而止,不要在短时间内大量饮酒.中医很早就认识到,饮酒对人体的利弊,与酒量和体质有关,不可常饮,多饮.明代李时珍在《本草纲目》提出酒“少饮则和血行气,壮神御寒.痛饮则伤神耗血,损胃亡精,生疾动火”.二是选择饮酒时机.“最好是选择日间饮酒,例如午饭时喝酒,无伤大雅.”他说,忌讳早饮和晚饮,即空腹饮酒和晚上睡觉前饮酒,尤其是后者,因夜气收敛,酒以发之,乱其清明,脾胃受累,易生痰,动火助欲,更易致病.中医认为,很多食物有“解酒”的功效,如萝卜,香蕉,梨,柚子,西红柿,水蜜桃,枇杷,桑椹,葛花,菊花,扁豆等,葛花解酒汤等更是解酒名方.不过,中医的“解酒”主要是指不同程度地缓解头晕,呕吐,反胃等酒后不适感觉,缓解的效果也因体质而异.“解酒方”并不能根除酒精对身体的损害,因此绝不能据此认为自己有了“盔甲护体”,就可以毫不节制地饮酒.“中医认为酒性温,有毒,因此,阴虚体质,湿热体质的人不适合饮酒.”因外伤或者女性经期导致失血的人也不能喝酒.此外,肝脏功能不好尤其是各类肝炎,酒精性肝硬化等肝病的患者务必不可沾酒,否则加重肝脏负担,使肝病复发或恶化,乃至诱发肝昏迷而死亡.美国CBH专家认为,要想治愈酒精肝,患者戒酒很关键,饮食调理也很重要,除此之外,美国CBH最新研制的酒精肝套装：“保肝护肝粉剂3号+保肝护肝粉剂2号+排毒清胶囊+慢炎清”,专门针对酒精肝脂代谢异常,根本防治脂肪在肝细胞内的积聚,独特技术修复肝动力不足,保护肝脏,促进损伤肝脏修复……以上是对“酒精肝，脂肪肝该采取怎样的食物治疗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！