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回答1
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史东岳
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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你好,鹌鹑蛋比鸡蛋营养价值高。与鸡蛋相比,蛋白质、维生素B1、维生素B2、铁、卵磷脂等都要高,是营养滋补佳品。常食有防治高血压及动脉硬化之功效。以上是对“吃鹌鹑蛋”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
2016-03-13 09:21
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回答2
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刘保福 主治医师
威县常屯卫生院
一级甲等
妇产科
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你好,有点多,这个吃多了对身体没有危害的,可放心食用
2016-03-13 10:02
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回答3
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申兰阔 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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你好,这个不能单纯的说哪个营养价值高,要辩证的看到问题。主要是看你缺什么,需要补什么。如果你缺的营养在鸡蛋里,那么鸡蛋的营养就高。如果你缺的在鹌鹑蛋里,那么这个就营养价值高。总的来说,两者的营养差不多,都属于禽蛋。很难说哪个更好。可以两者都吃,不要挑食。谢谢望采纳
2016-03-13 11:36
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回答4
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李增沛 主治医师
南阳市第一人民医院
三级甲等
五官科
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鸡蛋、鹌鹑蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量基本相同.相同重量的鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其实基本相同,差异不大。要说差别主要表现在四个方面:1.鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。2.鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育。3.鹌鹑蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋。4.鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。
2016-03-13 11:56
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