预防酒精肝的方法：1、首先就一定要控制饮酒量，尽量饮用低度酒或不含酒精的饮料。2、爱喝酒的人一定要合理饮食，调整饮食结构，通过饮食来有效预防酒精肝。在喝酒时可以多吃富含蛋白质的食物，减轻肝脏负担，蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，所以最适合作为下酒菜。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，特别是喝酒之前，可以适当的喝一包酸奶，有助于护肝。3、对于酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有节，劳逸适量。在康复过程中应根据病情的缓急轻重以及体质强弱不同，选择适当的锻炼方法。4、应以多食素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。

你好！这种情况首先要做到就是必须戒酒。另外可以服用一些保肝药物和复合维生素。大量饮酒导致酒精肝的形成因素是：当人们饮入过量的酒后，酒精的主要成分乙醇是一种严重的肝脏毒药，乙醇经过肝脏代谢，能直接损害肝细胞，导致肝脏功能异常。肝脏的承受能力是每天40g酒精，如果超过这个量，酒精肝会接踵而至。所以发现酒精肝后一定要戒酒！

节制饮酒适量饮酒有益健康，关键要把握好饮酒量。酒精对肝细胞有较强的毒性，95%的酒精直接影响蛋白、脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，导致酒精脂肪肝合理饮食应以多食素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰之品。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，并注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物，如新鲜的水果、蔬菜。

您好，预防酒精肝就是少喝酒，多吃对肝脏有益的食物，新鲜的瓜果蔬菜，您是酒精肝患者吗？最近有没有感觉不适呢？

酒精肝饮食治疗是大多数脂肪肝病人治疗的基本方法，也是预防和控制脂肪肝病情进展的重要措施。瘦肉、鱼类、蛋清及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食，高纤维类的食物有助于增加饱腹感及控制血糖和血脂，可适当多吃些。