碳水化合物测试
2016-03-13 13:47
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我在一本减肥杂志上看到只要限制碳水化合物的摄入，保持一段时间后，本身的体质就会变成瘦人体质，以后只要不吃太多就不会变胖，这是真的吗？另外，吃桃子多了会发胖吗？我一天大概会吃6个左右。碳水化合物测试如何？
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谷魁广 医师
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"你好，碳水化合物的主要食物来源有：糖类、谷物如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等、水果、食物来源如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等、干果类、干豆类、根茎蔬菜类（如胡萝卜、番薯等）等，它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素，所以食物中碳水化合物是人体中必须的。建议你营养搭配均衡，碳水化合物是人体内不可缺少的食物。"
2016-03-14 06:18
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回答1
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李希弘 医师
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对于女性来说，保持高蛋白和低碳水化合物的饮食习惯，可以减掉体内更多的脂肪，降低体重，而如果再加上定期锻炼，效果会更好。因为人体过多的碳水化合物会妨碍脂肪分解的功能，甚至还会刺激个体产生更多的脂肪。这种减肥方法的优点是可以吃各种高热量的食品，所以不会有饥饿感。但这种方法不一定适合每一个人，或许还会有其他副作用，如口臭等。
2016-03-13 20:26
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