掌跖脓疱病可以吃胡萝卜，胡萝卜性味甘，性平。胡萝卜含的蔗糖、葡萄糖、碳水化合物、胡萝卜素，矿物质钾、钙、磷等比较多。其中胡萝卜素能在体内转化成维生素A，维生素A在促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症等方面起重要作用。食用胡萝卜能健脾消食、补肝明目、清热解毒，还能增强身体免疫力，掌跖脓疱病可以吃胡萝卜。

掌跖脓疱病可以吃胡萝卜素掌跖脓疱病是可以吃胡萝卜素，胡萝卜素能够在体内转化为维生素A，对人体是很有帮助的。病人生活中要注意营养合理，食物尽量做到多样化，多吃易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的东西，还有像是海鲜类高蛋白饮食，辣椒类刺激性食物一定要避免。

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