吃出“碱性”健康人既然饮食结构不合理可以导致酸性体质,那么多吃碱性食物,少吃酸性食物一定能纠正酸性内环境.“海带可以说是碱性食物之王,多吃海带能很好地纠正酸性体质.”杜主任说,平时感到劳累,疲乏,浑身酸痛的时候,不妨吃些海带.此外,人们常说喝茶能解乏,除了茶叶中的兴奋成分外,茶碱“中和”体内的酸性物质,也起到缓解疲乏的作用.“大量运动过后,体内脂肪动员产生乳酸,让我们肌肉酸痛,这时吃个苹果,吃饭时以蔬菜为主,肯定能缓解一下.”杜主任说,既然酸性体质是人体大量摄入高脂肪,高蛋白,高热量食物的结果,那么平时就尽量少吃这些食物.“实在想吃时可以把它们和碱性食物一起搭配,比如炖肉时放些海带,烧牛肉时加些萝卜等等.”常见食物的酸碱性强酸性蛋黄,乳酪,白糖,西点,柿子,乌鱼子,柴鱼等.中酸性火腿,鸡肉,鲔鱼,猪肉,鳗鱼,牛肉,面包,小麦,奶油,马肉等.弱酸性白米,花生,啤酒,油炸豆腐,海苔,文蛤,章鱼,泥鳅等.弱碱性红豆,萝卜,苹果,甘蓝菜,洋葱,豆腐等.中碱性萝卜干,大豆,胡萝卜,番茄,香蕉,橘子,番瓜,草莓,蛋白,梅干,柠檬,菠菜等.强碱性葡萄,茶叶,葡萄酒,海带,天然绿藻类.在日常生活中谁会注意自己的人体液体什么时候处于最佳健康状态,可是科学家已经研究出了人体细胞处于最佳运作状态时的体液平均酸碱度应该是7.4,属于弱碱性的体液环境.人体细胞在这样一个弱碱性的环境中最具备活力和最有生命力,新陈代谢最旺盛.

怎样将体质由酸性变成弱碱性可以从下几个方面改善酸性体质的形成因素：　　1,食物：摄入的酸性食物多于碱性食物　　2,环境污染：包括空气,食物,水等污染　　3,作息不规律和不良生活习惯　　4,运动不足：运动可以帮助人们排除体内多余的酸性物质　　5,高度压力等不良情绪,心理失衡　　6,自然规律：年龄增长会使代谢能力减弱酸碱性食物有哪些：　　强酸性食品：牛肉,猪肉,鸡肉,金枪鱼,牡蛎,比目鱼,奶酪,米,麦,面包,酒类,花生,核桃,薄肠,糖,饼干,白糖,啤酒等.　　弱酸性食品：火腿,鸡蛋,龙虾,章鱼,鱿鱼,荞麦,奶油,豌豆,鳗鱼,河鱼,巧克力,葱,空心粉,炸豆腐等.　　强碱性食品：恰玛古,茶,白菜,柿子,黄瓜,胡萝卜,菠菜,卷心菜,生菜,芋头,海带,柑橘类,无花果,西瓜,葡萄,葡萄干,板栗,咖啡,葡萄酒等等.　　　弱碱性食品：豆腐,豌豆,大豆,绿豆,竹笋,马铃薯,香菇,蘑菇,油菜,南瓜,芹菜,番薯,莲藕,洋葱,茄子,南瓜,萝卜,牛奶,苹果,梨,香蕉,樱桃等等.

何预防酸性体制,把身体"碱"回来一是多运动,二是多吃碱性食物.日常生活中要尽量多吃碱性食物..碱性食物比如海带,白萝卜,豆腐,红豆,大豆,苹果,洋葱,芥兰,番茄,菠菜,香蕉等都是不易引起食欲但却对身体有益的东西.人们如通常都会认为吃酸的东西就是酸性食物,诸如一看就会流口水的葡萄,草莓,柠檬等,其实这些东西正是典型的碱性食物.因为水果含有的有机酸在体内会氧化为二氧化碳和水,不会生成酸性代谢产物,而且蔬菜,水果中的钾离子等碱性物质,能中和酸性物质,维护身体达到平衡.