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张建国 医师
家庭医生在线合作医院
其他
中医科
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您好,最好不要多吃,吃多不好的.
2016-03-16 02:58
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回答2
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李增沛 主治医师
南阳市第一人民医院
三级甲等
五官科
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你好,过量摄取味精是视力杀手,可导致蛋白质-3下降,让眼轴生长失控.味精还会降低人体的牛磺酸,影响视网膜发育,甚至有些人食用味精后,会产生暂时性的视力模糊.多吃味精,损害健康很多人炒菜时习惯放味精,但据最近台湾一项调查发现,约有30%的人由于摄取味精过量而出现了嗜睡,焦躁等现象.味精的主要成分为谷氨酸钠,在消化过程中能分解出谷氨酸,后者在脑组织中经酶催化,可转变成一种抑制性神经递质.当味精摄入过多时,这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态,从而出现眩晕,头痛,嗜睡,肌肉痉挛等一系列症状;有人还会出现焦躁,心慌意乱;部分体质较敏感的人甚至会觉得骨头酸痛,肌肉无力.另外,过多的抑制性神经递质还会抑制人体的下丘脑分泌促甲状腺释放激素,妨碍骨骼发育,对儿童的影响尤为显著.味精吃多了,常常会感到口渴,这是因为味精中含有钠,过多摄入可导致高血压.60岁以上的人对钠的摄入尤为敏感,所以,老年人和患有高血压,肾病,水肿等疾病的人尤其应该少吃味精.当食用味精过多,超过机体的代谢能力时,还会导致血液中谷氨酸含量增高,限制人体对钙,镁,铜等必需矿物质的利用.尤其是谷氨酸可以与血液中的锌结合,生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外,导致人体缺锌.锌是婴幼儿身体和智力发育的重要营养素.因此,婴幼儿和正在哺乳期的母亲应禁食或少食味精.另外,日本研究人员认为,长期过量食用味精可能导致视网膜变薄,视力下降,甚至失明.那么,每顿饭摄取多少味精才合适呢?研究人员建议,每道菜不应超过0.5毫克.味精的副作用产生的严重程度,会因为个人体质不同而有差异.所以,在享受美味时,也应注意健康.少吃味精.
2016-03-15 21:57
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王海龙 医师
邢台市威县第二人民医院
二级甲等
内科
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您好:不可以吃,建议您可以带孩子去医院检查微量元素。非常感谢您对我们网站的信任与大力支持。放心求医网最近推出健康视频频道,里面有大量疾病专题讲座,保健养生之道,以及美容瘦身、育儿、心理教育讲座。欢迎您光临放心求医网健康视频频道。http://vod.fx120.net
2016-03-15 21:18
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