健康指导：健康指导：你好，根据你提供的情况，建议不要摄入，一般专业的葡萄酒都是完全密封的，晚上早睡，平时清淡饮食，建议多增加白开水的摄入，不要摄入辛辣油腻饮食，建议平时要成良好的生活习惯，增加新鲜蔬菜和水果的摄入。

你好！你的葡萄酒在密封的过程中是否漏气，如果漏气了的话，不能喝了，容易变质。如果没有漏气的话，把上面一层捞掉，尝一下酒的味道怎么样？如果行，那就喝，如果感觉味道不行，那就不要喝了的。这个还要看你的酒的具体情况的，如果可以喝的话，也要把葡萄渣滤掉，同时，在短时间内也要尽快饮用完。

健康指导：根据你提供的信息，自己酿制的葡萄酒如果出现发霉的现象，就不要再喝了，葡萄酒发生霉变以后，容易导致消化系统的腹痛，腹泻等问题的出现，严重的还容易出现神经系统的中毒的症状，建议你选择新鲜的食品来食用。

健康指导：首先作为一名营养师从专业的角度告诉您的是，自酿的葡萄酒我是不建议饮用的。自己酿制的葡萄酒中隐藏着有毒、有害的物质，甲醇、杂醇油。甲醇又称工业酒精，有较强的毒性，经消化道迅速吸收，排泄缓慢，有明显积蓄作用。杂醇油是指高分子醇的混合物，主要是戊醇、丙醇、丁醇等高级醇类。我们自己酿造的葡萄酒不会经过这两样的工艺，所以我不建议喝。

健康指导：您好。自制的葡萄酒在发酵过程中酵母菌的主要代谢产物是乙醇，但同时也会产生甲醇。若您自制的葡萄酒有发生异味、变质、细菌感染等现象就不要继续饮用了，会有甲醇中毒的危险。希望能够帮到您。