胰腺癌术后饮食要注意营养均衡、易消化、低脂肪，避免不良饮食习惯，配合食疗食物。若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。
1.营养均衡：多摄入高蛋白食物，如奶类、鱼肉、蛋清等。
2.易消化：选择藕粉、菜汤、粳米等。
3.低脂肪：少吃肥肉、油炸食品。
4.避免不良习惯：防止暴饮暴食、酗酒。
5.配合食疗：食用山楂、麦芽、苡仁米等疏肝理气食物。
合理的饮食有助于术后恢复，患者要严格遵循饮食原则。

胰腺癌患者的膳食要合理搭配,注意碳水化合物,脂肪和蛋白质的比例,要以碳水化合物为主,脂肪和蛋白质的量要适宜,要食用宜消化吸收的蛋白质,如瘦肉,鸡蛋和鱼,要采用合理的烹调方法,以煮,炖,熬,蒸,溜,氽等方法,不要用油煎,炸,爆炒等方法,防止因食物油脂过多而使胰腺过度的分泌胰腺.

胰腺癌患者应给予高蛋白、高维生素、低脂肪、保证热量的饮食，如新鲜蔬菜与水果、鱼、肉、牛奶等，食烟熏、霉变、含有亚硝酸盐及荤腥助热类食品。

胰腺癌术后的身体是比较的虚弱，这是需要休息两周的时间去调养的，在手术后还是需要其他的治疗，手术后，放化疗、配合一些辅助药物，硒维康，含富硒麦芽分、维生素E和β—胡萝卜素。可加快手术后身体的恢复，有文献支持，硒麦芽能抑制癌细胞的增殖，影响端粒酶的活性，诱导癌细胞的凋亡，防止复发和转移，联合放化疗有增效减毒的作用。减少放化疗的毒副作用，提高治疗的效果。平时的营养食谱如下：营养食谱　　黄芪猪肉红藤汤　　[用料]黄芪50克，大枣10枚，猪瘦肉适量，红藤100克。　　[制作]黄芪与红藤加清水1000毫升，大火煮沸．然后用小火煎30分钟，取汁与大枣及猪肉同炖至烂，食肉喝汤。[功效]补气和中，和胃健脾，益气生津，清热解毒。适用于肠癌腹痛胀，大便频繁等。银花藤粥　　[用料]银花藤50克，白花蛇舌草100克，龙葵50克，半枝莲50克，大米100克，白糖30克　　[制作]①将银花藤、白花蛇舌草、龙葵、半枝莲洗净，放入瓦锅内，加水500毫升，煎煮25分钟，停火，过滤，取药液。②大米淘洗干净，放入锅内，加入药液，水300毫升，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟，加入白糖即成。　　[功效]清热解毒，散结消肿。　　[食法]每日1次，每次吃粥100克，正餐食用。　　萝卜要低温烹饪

这一时期的病人饮食需要尤为注意，主要饮食禁忌有：(1)胰腺癌病人的饮食应多样化，切勿偏食，主食可食用面条、粥、面包类，菜肴可食用瘦肉、动物肝脏、鱼、鹅、鸭、蛋、豆制品、蔬菜、蘑菇、紫菜类；忌食肥腻和燥热刺激食物，如油炸狗肉、五香羊肉、鸡肉、烧炙食物，忌烈酒、辣椒、烟等。　(2)宜食富含各种维生素的食物，如莴苣、萝卜、番茄、白菜、南瓜、豌豆、豆芽等蔬菜及海藻、海带、海龟、海蜇、海参、乌贼等海货和瓜果；忌食霉咸鱼、熏制肉、咸菜、泡菜、臭豆腐等烧焦、发霉、熏制食品。(3)宜食用柔软、易消化食物，忌食大饼、油条、油饼、炸花生、炸牛排等粗糙食物，宜少吃多餐，忌暴食，以免损伤本已曲张的食道静脉。---------------------------------------------------相关咨询问题：得了胰腺囊腺癌应该注意什么胰腺癌早期症状有不痛的吗？　

术后饮食注意清淡，不要吃的太油腻，辛辣的、生冷等重口味食物不要吃就可以了。