你好，阿胶：滋阴补血，含有各种蛋白质，氨基酸、钙等，能改善血钙平衡，促进红细胞生成。桂圆：滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容。含有大量对人体有益的微量元素，蛋白质、钙、磷、铁、抗坏血酸。能够安神、治失眠、贫弱体衰、贫血、久病体虚

贫血一般考虑是由于饮食不当导致的缺铁性贫血。治疗上建议首先可以增加增加富含如黑木耳、紫菜、瘦肉、蛋黄、动物肝脏、青菜、水果等含铁多的食物等的食用量，必要时再口服铁剂进行治疗，但建议饭后服用，因为其胃肠刺激大。

老年性贫血与造血系统的造血机能老化有关，即红细胞的生成基地红骨髓随着年龄的增大而逐渐减少。此外，随着年龄的增长，牙齿脱落，味蕾萎缩，胃肠功能也减退，势必影响营养物质的消化吸收，导致造血原料的缺乏，致使红细胞或血红蛋白生成不足。老年性贫血的常见原因有老年男性的睾丸激素分泌不足，致使造血功能低下。老年人常见的慢性疾病如感染性疾病、慢性萎缩性胃炎、慢性胃炎、糖尿病、动脉硬化、肿瘤等，均可引起贫血。老年人血色素在9～11克之间属轻度贫血，一般无明显症状，当血色素在8克以下时往往会有头昏、眩晕、倦怠、失眠、气短、踝部水肿等，严重者还可出现精神错乱、淡漠、忧郁、易激动，也可有幻想、幻觉。老年人贫血食补服用药物治疗老年人贫血同时生活调理也很重要。如何老人没有贫血，生活调理也可以起着预防的作用。1、食物多样，谷类为主。保证足够的营养，特别是铁元素及蛋白质的摄入量，多吃富含铁质的食物，如动物肝脏、黑木耳、芝麻酱、大枣、豆制品、绿叶蔬菜等。血红蛋白的主要成分是血红素和球蛋白。老年人在日常饮食中应摄入丰富的优良蛋白质食物，如瘦肉、蛋、乳、鱼虾、动物血、豆制品多吃蔬菜、水果和薯类。常吃奶类、等。2、积极参加体育锻炼，增强食欲。3、不要过分节制饮食，及时纠正偏食，要吃平衡膳食。4、每日适当多喝水。少用煎、炸的食物。现介绍如下膳食疗法，供贫血患者选用。猪肝治贫血：猪肝100克，菠菜200克，红萝卜100克，加水炖熟，调味饮服。黑豆红枣糯米粥：黑豆25克，红枣15枚，糯米50克。上述三者用文火煮成粥，另加红糖20克，调匀服食。绿豆治贫血：绿豆25克、红枣10枚，红糖20克、绿豆在锅内煮开花，红枣煮熟、加糖食用。此外，营养专家指出，老年人膳食须遵循以下原则：1.食物多样，谷类为主。多吃蔬菜、水果和薯类。专家指出，在蔬菜与水果的选择上应更加广泛，不同蔬菜水果所含营养成分不尽相同，但都具有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。蔬菜的种类繁多，包括不少植物的叶、茎、茄果、鲜豆、食用菌类等皆可食用。薯类则有助抗癌。对牙齿不好的老人来说，可以选择把蔬菜水果榨成汁喝。2.常吃奶类、豆类或其制品。可以每天喝一袋牛奶，奶糖不耐受者可改为喝豆浆。3.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃牛羊肉等红肉，少吃带皮肉和荤油。4.食量与体力活动要平衡，保持适宜体重。5.吃清淡少盐的膳食。宁可牺牲部分口感，也不可追求多盐多糖饮食。6.尽量吃新鲜食物，不要将食物一再回炉进食。少食多餐，每日适当多喝水。7.合理烹调。食物加工宜软而烂，应采用煮、炖、熬、蒸等烹调方法，少用煎、炸8.润之尔康雪彦茶，润之尔康雪彦茶也可以在一定程度上改善老年人贫血的状况，经科学研究表明，润之尔康雪彦茶将补血与补气结合在一起，气血双补，从根源上补血，对改善贫血、强身健体、美容养颜能产生事半功倍的效果，利于补血效果的长久持续。气血双补，固本正源。老年人贫血的照顾和调理：