放在冰箱里的隔夜蔬菜还有营养吗？
营养专家您好，我想咨询一下，我们家里晚餐留下的蔬菜很多，往往是套上保鲜膜，放在冰箱里过夜，第二天热热再吃。请问，放在冰箱里的隔夜蔬菜还有营养吗？
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回答3
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李希弘 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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放在冷藏室的蔬菜对人体没有危害的
2016-03-16 21:14
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回答2
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张建国 医师
家庭医生在线合作医院
其他
中医科
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你好，隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐。我的建议是：最好就是新鲜的时候食用，隔夜菜多多少少会有些不健康。
2016-03-16 19:44
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回答1
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邓永宾 主治医师
南宁市第九人民医院
二级甲等
急诊科
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有的,如有什么不明白的,欢迎你再次提问,我们会对你的问题密切关注.
2016-03-16 17:16
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