请问中药应该用什么锅熬制
请问中药应该用什么锅熬制,熬制好以后应该用什么容器存放?我是用的不绣钢锅,在电磁灶上熬制的中药,熬制好后用的不绣钢容器存放,不知对不对?
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熬中药不能用金属器具熬，最好用陶瓷制的砂锅熬
2016-03-17 18:20
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你好，就你所说的情况，中药的熬制有它特点的要求。建议你最好还是用砂锅或陶瓷锅，但是按照现在人们的生活方式来看，也可以用不锈钢锅，但是一定不要用铁锅或铝锅。
2016-03-17 19:24
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回答3
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1、中药应使用砂锅煎，忌用铁锅和不锈钢锅（用气煎时可以考虑），禁用铝锅。2、中药以现煎现服效果比较好，最好不要存放。以上是对“请问中药应该用什么锅熬制”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
2016-03-17 23:06
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您好：据您所说的情况，最好用瓦罐。瓦罐可能将药味保留。中药中有些成分很容易和金属发生反应,或者失去药效或者产生有害物质,所以煎中药最好不要使用金属器皿,那么陶瓷瓦罐当然就是首选了,而且陶瓷受热快,散热慢,比较方便饮用
2016-03-18 03:12
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