肾盂扩张患者能吃胡萝卜素。胡萝卜素对身体有益，患者还需注意饮食、作息等方面，如饮食清淡、营养均衡、规律作息等。若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。
1.饮食：多吃蔬菜水果，如苹果、香蕉、青菜等，保证营养摄入。
2.作息：早睡早起，避免熬夜，保证充足睡眠，利于身体恢复。
3.运动：适度运动，如散步、慢跑，增强体质。
4.戒烟酒：避免烟酒对肾脏造成损害。
5.定期复查：监测肾盂扩张情况，以便及时调整治疗方案。
总之，肾盂扩张患者在饮食和生活习惯上多加注意，有助于病情的稳定和恢复。

肾盂扩张可以吃胡萝卜素胡萝卜素可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。肾盂扩张患者是可以食用的，建议肾盂扩张患者多进食一些温阳利水，益气健脾，补肾阳的食物。

肾盂扩张可以吃胡萝卜素胡萝卜素在体内可以转化成维生素A，是保护视力、预防夜盲症的重要维生素，所以肾盂扩张可以吃胡萝卜素。建议患者饮食宜清淡，多吃新鲜的水果蔬菜，补充维生素，宜吃五谷杂粮，忌食辛辣刺激性食物，限制油炸、烧烤食物、腌制食品的摄入量，要低盐饮食。