您好，根据您的情况来看，初步诊断是胃炎所致，但不排除其他的可能性。考虑您胆脏已经摘除，饮食方面要清淡为主，辛辣和其次刺激的食物，都不要食用，包括酒精类饮料，以免加重病情，建议您抽时间到医院消化内科来进行详细的检查确诊，希望我的回复能帮到您，祝您早日康复。

你好，考虑还是手术治疗以后的后遗症。这个情况下需要注意卫生很重要和注意饮食很重要。少食多餐或者流质易消化饮食。另外多吃蔬菜水果和多活动锻炼。这个情况下需要积极服用药物西沙必利片或者香砂养胃丸。另外不能吃辛辣刺激性食物。

你口苦是胆汁代谢紊乱的症状。中医认为是肝胆火旺的症状。建议你清肝泻火治疗，药如；龙胆泻肝片。建议你除了治疗还要保养；不要吃辛辣上火的东西、也不要吃生冷油腻不好消化的东西。祝你健康。以上是对“背痛，口苦，胃胀气。”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

胆摘除后，后背疼，主要考虑胃食管反流性检查可能。建议去正规医院普外科检查一下看看，排除其他疾病。