你好，鞘膜炎一般是可以吃日本豆腐的，就是平时要多吃一些维生素比较丰富的水果和蔬菜，比如鲜橙子，胡萝卜，番茄和白菜等等，同时还要多吃一些瘦肉，如鸡，鱼，核桃，黑木耳和海带及紫菜等等。平时要少吃腌制品，减少含热量高的食物，少吃辛辣刺激性的东西，尽量不要吃火烤的食物，控制冰淇淋和辣酱等食物的摄入，禁止吃一些牛肉和羊肉。因为日本豆腐它主要是以鸡蛋为主要的原料，在加一些纯净水和植物蛋白以及天然调味料等等，他是经过科学配方而制成的所以能够食用。

健康指导：您好，是可以的，脱髓鞘最好到医院就医，一般中医的针灸，小针刀技术应该可以帮到您，谢谢。

脱髓鞘可以吃日本豆腐原因说明：豆腐含有蛋白质、维生素、钙质及多种矿物质等，具有强健筋骨、促进生长发育、提高抵抗力等作用，对于脱髓鞘，一般来说，在饮食上可以适量吃水果蔬菜类等，不宜吃生冷、高热量、辛辣刺激性的食物，也不宜饮酒，豆腐对其影响不大，适量吃是可以的