碱性蔬菜是有很多的，常见的有白菜、生菜、芋头、胡萝卜、卷心菜、黄瓜、海带、大豆、蕃茄、菠菜等等；酸性食品一般有蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱等等。

健康指导：您好，碱性食物:蔬菜、茶叶、水果(高糖水果除外)、豆制品、牛奶等，酸性食物:肉、蛋、鱼、动物脂肪和植物油、米饭、面食、糖类甜食等，另外一般以为酸的东西就是酸性食物，诸如一看就会令人流口水的草莓、柠檬等，其实，这些东西正是典型的碱性食物，祝您身体健康！

健康指导：你好，大部分朋友对食物酸碱性的认识还是比较模糊，有不少人认为，食物吃起来感到酸酸的，那么这种食物就是酸性食物，同样的，如果感到味道涩，那就认为是碱性食物。实际上，碱性食物指食物含碱性元素（钾、钠、钙镁等）的总量高于它所含的酸性元素（氯、硫、磷、氟等）的总量。一般来说绝大多数的蔬菜和水果都是属于碱性食物。而如动物的肝脏、肉类、脂肪、蛋白质、五谷类食物含硫、磷、氯等阴离子较多，在人体内代谢后容易产生乳酸、磷酸等酸性物质，因此属于酸性食品。日常生活中常见的碱性食物可根据强弱，分为强碱性食物、中碱性食物和弱碱性食物，具体为：1、强碱性食物：葡萄酒、海带、葡萄、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜等。2、中碱性食物：蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、梅干等。3、弱碱性食物：豆腐、马铃薯、甘蓝菜、卷心菜、油菜、红豆、梨、苹果、茶叶、牛奶等。

健康指导：您好，一般碱性食物有：白菜、生菜、芋头、胡萝卜、黄瓜、海带、大豆、蕃茄、菠菜、芹菜、莲藕、南瓜、油菜、茄子、豌豆、红豆、竹笋、蘑菇等。而酸性食物有：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、肉类、、面包、小麦、大米、花生、啤酒、章鱼、巧克力、葱等。

你好,日常生活中碱性食物有：豆腐,牛奶,芹菜,土豆,竹笋,香菇,胡萝卜,海带,绿豆,香蕉,西瓜,草莓以及大部分的蔬菜和水果.