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史东岳
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亚油酸是人和动物营养中必需的脂肪酸。亚油酸的钠盐或钾盐是肥皂的成分之一，并可用作乳化剂等表面活性剂。在医药上可用于治疗血脂过高和动脉硬化等症。其铝盐可用于制造油漆、涂料等。
2016-03-20 23:51
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黄飞龙 医师
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妇产科
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亚油酸含有18个碳原子和两个双键。亚油酸与金属离子成亚油酸盐，如：亚油酸钠；与醇成酯，如：VE亚油酸酯。
2016-03-21 03:31
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李华卿 医师
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中医科
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动物脂肪中的含量一般较低，如牛油为1.8%，猪油为6%；若干种植物油中含量较高，如花生油为26%，豆油为57.5%，菜油为15.8%。亚油酸为无色油状液体。
2016-03-21 04:36
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回答4
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邢学法 主治医师
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亚油酸是一种必需脂肪酸，是聚不饱和脂肪酸。必需脂肪酸不能被机体合成，因此必须从食物中供给。必需脂肪酸关系到健康的许多方面，例如皮肤、体表状态、肾功能和生殖功能等方面。
2016-03-21 18:22
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