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回答1
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王建磊 医师
冠县人民医院
二级甲等
内科
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你好，西红柿生吃要比炒熟吃营养要丰富，可以补充维生素，抗衰老，美容养颜，缓解脑血栓、脑栓塞等病症。
2013-12-23 10:17
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回答2
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张静 医师
山东省立医院
三级甲等
妇科
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生吃西红柿可以补充维生素C，有助于消除皮肤色斑，美白皮肤。西红柿生吃与煮熟的营养区别在于：吃生的能补充维生素C，吃煮熟的能补充抗氧化剂。
2013-12-31 13:41
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回答3
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李华卿 医师
家庭医生在线合作医院
其他
中医科
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你好，西红柿是可以生吃的，生吃是可以保持西红柿维生素的最好方法
2014-01-08 13:26
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回答4
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薛祖洋 医师
冠县人民医院
二级甲等
儿科
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可以试试，黄瓜西红柿不影响。
2014-01-08 13:26
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回答5
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李增沛 主治医师
南阳市第一人民医院
三级甲等
五官科
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病情分析：你好，西红柿的营养很丰富，不仅含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，还含有丰富的矿物质、番茄素，有抗癌和降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病的作用。指导意见：西红柿生食其中的维生素和矿物质不被破坏，可以达到最大的吸收，而胡萝卜素和番茄吸收利用效果不好；用油炒后的西红柿，胡萝卜素和番茄素可以得到较高的渗出，利于吸收但维生素和矿物质可能因为加热而破坏。所以说不能评价
2014-01-12 13:26
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