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黄豆和鸡蛋能同时吃吗

黄豆和鸡蛋能同时吃吗

  • 回答1

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    罗瑞 医师

    肇庆市大旺开发区医院

    一级

    内科

    您好, 因为煮熟的鸡蛋的蛋白已经发生化学变化,不会再和黄豆起反应了.若是豆浆直接冲鸡蛋的话,就是蛋清和豆浆混在一起,这时豆浆里的特殊物质叫胰蛋白酶会与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。 所以黄豆等豆类当然可以和鸡蛋放心搭配.。只要不用豆浆冲生鸡蛋即可希望饿哦的回答能帮助您。

    2013-12-14 12:24
  • 回答2

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    特约医生

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    问题分析:熟鸡蛋与熟黄豆可以同吃。 熟鸡蛋与熟豆浆可以同吃。 生鸡蛋与热豆浆不可以同吃,经常看到有人用热豆浆冲生鸡蛋,你要有这习惯也改了吧。意见建议:可以。两种东西都是高蛋白的,一起吃容易蛋白质过胜

    2013-12-21 12:09
  • 回答3

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    特约医生

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    病情分析:你好!这两个可以一起吃啊指导意见:只是可能有点加重胃的消化功能,不过对于年轻人是可以的。

    2013-12-23 12:09
  • 回答4

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    杨柳 住院医师

    青岛大学医学院附属医院

    三级甲等

    小儿内科

    你好,这两样可以一起吃的,一起做也没毒,因为两种东西都是高蛋白的,一起吃容易蛋白质过胜,这样也不利于营养的吸收,真的放在一起吃了也没有什么不好,一般做菜还是讲究营养互补的搭配比较好。这里需要注意的是鸡蛋不能生食的,祝你健康

    2013-12-25 13:57
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赖兴兵

赖兴兵 / 主任医师

擅长:多动症、抽动症、学习障碍、厌学、注意力缺陷、遗尿、癫痫、自闭症、语言发育迟缓、语言障碍、智力低下、精神发育迟缓、矮小症、肥胖症、性早熟、小儿脑瘫、脑发育不良等儿童常见疑难慢性疾病。

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蔡晓竹 / 主任医师

擅长:多动症、学习困难、注意力缺陷、感统失调、抽动症、智力发育落后、儿童心理。

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王亚波 / 副主任医师

擅长:青少年儿童增高、性早熟、肥胖症等。专注于因生长激素缺乏、遗传、甲状腺功能低下、代谢病等导致的身材矮小、不长个、矮小症以及性早熟、肥胖症、甲状腺疾病、发育迟缓等儿童内分泌疾病领域的诊疗,具有丰富的临床经验。

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