正确食用猕猴桃，需考虑选择成熟的果实、清洗干净、去皮方法、食用时间和食用量等。 1.选择成熟的果实：成熟的猕猴桃质地稍软，有香气。可用手指轻轻按压，稍有弹性为佳。未成熟的可与苹果、香蕉放一起催熟。 2.清洗干净：用清水冲洗，去除表面的灰尘和杂质。若担心有农药残留，可用淡盐水浸泡片刻。 3.去皮方法：可以用水果刀削皮，也可直接将其对半切开，用勺子挖着吃。 4.食用时间：建议在饭后半小时左右食用，避免空腹食用引起肠胃不适。 5.食用量：一天食用 1 - 2 个为宜，不宜过量，以免引起消化不良。 总之，掌握正确的食用猕猴桃的方法，既能品尝到其美味，又能获取其丰富的营养。但需注意，若食用后出现过敏等不适症状，应及时停止食用并就医。

猕猴桃的功效，因含维生素C，可以有助于抗坏血酸、抗氧化作用。含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。含膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。因此认为猕猴桃甘酸性，能够解热除烦，止渴利尿。多吃后，由于维生素C属酸性，遇见牛奶易凝结不利于消化。有胃病的人少吃。儿童使用容易出现过敏，使用是密切观察。猕猴桃性质寒凉，脾胃弱的人食用过多，会导致腹痛腹泻，脾胃虚寒的人应禁食。

猕猴桃性寒凉脾胃功能较弱人食用过多会导致腹痛腹泻所脾胃虚寒人应少食，还有猕猴桃维生素C含量较高易与奶制品蛋白质凝结成块影响消化吸收还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻故食用猕猴桃定要马上喝牛奶或吃其乳制品。

你好，根据你的描述，成熟的猕猴桃比较软，把皮剥掉生吃就可以，当然也可以榨果汁。猕猴桃属于膳食纤维丰富的低热量低脂肪食品，能起到润燥通便的作用。可以快速清除体内堆积的有害代谢物，有效地预防和治疗便秘和痔疮，长期食用还可预防肥胖，并含有大量维生素C。