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牛奶是否能够加热及相关注意事项

牛奶可以加热吗

  • 回答5

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    邢秀丽 主治医师

    广州市荔湾区华林街道社区卫生服务中心

    其他

    妇科

    牛奶可以加热,但在加热过程中需要注意温度、时间、容器选择、营养保留以及加热方式等。 1. 温度:加热牛奶时,温度不宜过高,一般控制在 60 - 70 摄氏度为宜,过高可能导致营养成分破坏。 2. 时间:加热时间不宜过长,短时间加热能减少营养损失。 3. 容器选择:应选用耐高温且材质安全的容器,如陶瓷、玻璃等,避免使用塑料容器,以防有害物质释放。 4. 营养保留:尽量采用温和的加热方式,如隔水加热,以最大程度保留牛奶中的蛋白质、维生素等营养成分。 5. 加热方式:微波炉加热要注意控制时间和火力,避免牛奶沸腾溢出。 总之,正确加热牛奶既能保证饮用安全,又能最大程度保留其营养。但需注意上述要点,以获得更好的牛奶饮用体验。

    2024-12-17 23:56
  • 回答4

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    杨东银 医师

    安都卫生院

    一级

    内科

    看个人口味和体制了,如果胃肠虚寒最好热一下,可以倒到杯子里放到热水里。

    2014-01-09 12:50
  • 回答3

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    于学晖 药师

    河北省邢台市威县人民医院

    二级甲等

    营养科

    可以加热 饮用一杯约250毫升的牛奶,用煤气灶加热的话,通常是70℃的高温煮3分钟,60℃煮6分钟即可。用微波炉,1分钟左右就行了。

    2014-01-08 17:47
  • 回答2

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    张俊相 住院医师

    威县妇女儿童医院

    二级甲等

    外科

    可以加热的,只要你去除外盒,把牛奶倒碗里拿到微波炉里可以的,那也可以的把你锅洗干静``最后先烧一遍开水,然后倒起牛奶加热,但是要注意牛奶不要烧开差不多有热了就行,这样可以保证牛奶的营养不流失,锅加热牛奶不用加水,直接倒入牛奶,煤气开中火慢慢加热,注意不要把牛奶烧开了。

    2014-01-01 12:50
  • 回答1

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    李希弘 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    可以的,可以隔着袋子温一下的,或者可以倒出来都可以的。可以加蜂蜜的、

    2013-12-31 12:50
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