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香蕉是否适合放在冰箱里储存

电冰箱食物中毒

香蕉应该放在冰箱里吗

  • 回答4

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    谷印亮 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    理疗科

    香蕉不适合放在冰箱里储存,这主要是由于温度、湿度、乙烯气体、表皮细胞结构和成熟度等因素的影响。 1. 温度:冰箱的低温会破坏香蕉的细胞结构,导致其表皮变黑,果肉变软。 2. 湿度:冰箱内湿度较低,容易使香蕉水分散失,加快其变质。 3. 乙烯气体:香蕉自身会产生乙烯气体促进成熟,冰箱内其他食物产生的乙烯也可能加速香蕉成熟和变质。 4. 表皮细胞结构:香蕉表皮细胞脆弱,低温易受损,引发黑斑和腐烂。 5. 成熟度:未完全成熟的香蕉放进冰箱,会影响后续正常成熟,口感变差。 总之,为了保持香蕉的新鲜和口感,不建议将其放在冰箱里,常温保存并避免挤压和碰撞是较好的选择。

    2024-12-17 20:18
  • 回答3

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    张娜 医师

    山东省中医院

    三级甲等

    妇科

    买了的香蕉是最不好储藏的,应该冰箱放一些,外面放一些,及时的买及时的吃,放时间长会坏的。而且口味也不好。可以放到冰箱冷藏比较好的

    2013-12-15 10:41
  • 回答2

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    杨东银 医师

    安都卫生院

    一级

    内科

    病情分析:你说的情况水果应该冷藏比较好的,由于水果的细胞在呼吸,温度越高就会越容易氧化,而且细胞的呼吸会越多,造成容易腐烂指导意见:买了的香蕉是最不好储藏的,应该冰箱放一些,外面放一些,及时的买及时的吃,放时间长会坏的。而且口味也不好。可以放到冰箱冷藏比较好的

    2013-12-06 19:14
  • 回答1

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    邓永宾 主治医师

    南宁市第九人民医院

    二级甲等

    急诊科

    病情分析:你好,香蕉是不能放到冰箱里面保存的香蕉是热带水果,冷藏加快了期腐败作用.。而且由于不通风,乙烯浓度增加,会加速香蕉腐烂。意见建议:香蕉存放温度不得低于4-6度,高于或低于这个温度,香蕉就会变黑,存放时间不得超过5天。 一般家庭冰箱冷藏都设定在2度,变黑是正常现象,只要心不烂就没事的,肠胃不好的人,最好少吃冰箱直接取出的食物。

    2013-11-28 19:14
就医问药

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