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回答1
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邢秀丽 主治医师
广州市荔湾区华林街道社区卫生服务中心
其他
妇科
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你好,青土豆以及发芽的土豆内含有一定量的毒素,吃的量大的话,可能会导致中毒的。土豆变成青色的成分主要是龙葵碱,这种生物碱有毒,不可以吃。龙葵碱不溶于水,所以用水泡的效果不是很大。
2013-12-27 19:08
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回答2
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任立存 主治医师
淮北口腔医院
其他
内科
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你好,土豆发青了就不能吃了,是有毒的,祝你健康!
2013-12-29 18:53
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回答3
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戴光寿
山西省中医食管癌研究所
一级
门诊科
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你好,一般情况土豆发青了不能吃的,因为土豆发青了会产生毒素,引起中毒。
2013-12-31 18:53
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回答4
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贺长杰 护师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
妇科
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你好,一般情况土豆发青了不能吃的,因为土豆发青了会产生毒素,引起中毒。
2014-01-09 22:21
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