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煮粥选用哪种锅更有益健康

用什么锅煮粥比较好

  • 回答4

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    毕建秀 医师

    莱芜市中医院

    三级甲等

    内科

    煮粥时,选择合适的锅具很重要,常见的有砂锅、不锈钢锅、陶瓷锅、电压力锅、铁锅等。 1.砂锅:砂锅的保温性能好,能使粥受热均匀,煮出的粥口感香浓、软糯。 2.不锈钢锅:具有耐用、易清洗、导热快的特点,能较好地保留粥的营养成分。 3.陶瓷锅:材质安全,化学性质稳定,煮出的粥味道纯正。 4.电压力锅:操作简便,能快速煮好粥,且能锁住营养。 5.铁锅:能补充人体所需的微量铁元素,但需注意保养。 总之,不同的锅具有各自的特点,可根据个人需求和喜好来选择。但无论使用哪种锅,煮粥时都要注意火候和水量,以煮出美味又营养的粥。

    2024-12-18 18:16
  • 回答3

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    杨东银 医师

    安都卫生院

    一级

    内科

    问题分析:您好,根据症状描述来看,坐月子要用铁锅来炖粥炖汤比较好,有利于补充铁质,预防贫血。意见建议:月子期间要好好休息,注意个人卫生。加强营养,注意防寒保暖,预防感冒。适当恢复,促进子宫恢复,定期随访,祝生活愉快,身体健康!

    2014-01-14 18:39
  • 回答2

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    张克升 医师

    山东省中医院

    三级甲等

    呼吸内科

    你好!可以的,但用瓷器的比较好,刚的可能含铅高.

    2014-01-09 20:05
  • 回答1

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    郭立军 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    病情分析:您好,看了叙述,煮粥的时候,用铁锅是比较好的。指导意见:一般来说,做饭最好是用铁锅,其次考虑不锈钢的锅,不好的是用铝锅。

    2014-01-08 18:39
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刘和平

刘和平 / 主任医师

擅长:冠心病介入治疗术、心律失常射频消融术、永 久性心脏起搏器安置术、先天性心脏病介入封堵术、肥厚型梗阻性心肌病的化学消融术、先天性肺动脉瓣狭窄球囊扩张术、高位硬膜外去交感神经阻滞术。

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李勇

李勇 / 副主任医师

擅长:哮喘、支气管炎、肺气肿、肺心病、慢性咳嗽、支气管扩张、肺炎、肺纤维化等呼吸系统疾病的诊治和危重症的抢救具有独到见解。尤其在呼吸疑难病的诊治方面颇有建树。

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李邦良

李邦良 / 主治医师

擅长:慢性呼吸系统疾病、支气管哮喘、支气管炎、气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺心病、尘肺、矽肺、慢阻肺、肺间质纤维化、间质性肺疾病等。

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