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小米粥具有哪些营养价值?

小米粥有什么营养

  • 回答4

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    付志明 医师

    山东省中医院

    三级甲等

    耳鼻喉科

    小米粥富含碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等多种营养成分,对人体健康具有多方面的益处。 1.碳水化合物:为身体提供能量,维持日常活动所需。 2.蛋白质:是构成人体细胞的重要成分,有助于身体组织的修复和生长。 3.维生素:如维生素 B1、B2 等,参与能量代谢和神经系统的正常功能。 4.矿物质:含有铁、锌、镁等,对维持正常的生理功能和血液健康有重要作用。 5.膳食纤维:促进肠道蠕动,预防便秘,有助于维持肠道健康。 总之,小米粥是一种营养丰富且易于消化的食物,适合大多数人食用,有助于保持身体健康。

    2024-12-18 03:21
  • 回答3

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    苗丽 医师

    费县人民医院

    二级甲等

    内科

    你好: 小米营养丰富。据测定,蛋白质含量达11.2%~13.4%,脂肪含量4.5%,比普通小米高1%~3%。所含蛋白质、脂肪均高于大米、面粉。人体必需的8种氨基酸含量丰富而比例协调。如赖氨酸0.22%~5.24%,蛋氨酸0.4%,色氨酸0.25%,亮氨酸1.87%,苏氨酸、异亮氨酸及缬氨酸等含量在0.42%~2.88%之间。维生素的含量亦较丰富,而粗纤维的含量又是几种主要粮食作物中最低的。为产妇、幼儿及老人的滋补佳品。 小米,学名粟,又称粟米。粟又称“谷子”,古代又作“禾”,也叫“粱”。现在,一般称没有去壳的为谷子或粟,去壳之后称作小米。祝你身体健康.

    2014-01-17 13:08
  • 回答1

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    李希弘 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    病情分析:小米富含维生素B1、B12等可以补充机体需要指导意见:另外小米还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力

    2013-12-28 18:38
  • 回答2

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    于学晖 药师

    河北省邢台市威县人民医院

    二级甲等

    营养科

    健康指导:小米中含钾、维生素B较多,同时含膳食纤维也较多,对肠胃有条理作用,适当吃一些小米粥,对肠胃有好处。同时能有效的排出体内过多的钠,有降压的效果。同时VB能促进体内脂肪代谢,能减少油脂分泌,对美白皮肤,减肥都有一定的作用。

    2013-12-28 18:38
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