米饭和馒头的热量、营养成分、消化吸收程度、食用量以及个人体质等因素都会影响长胖的可能性。 1. 热量：米饭和馒头的热量有所不同，一般来说，同等重量下，馒头的热量略高于米饭。 2. 营养成分：馒头中的蛋白质含量相对较高，而米饭中的碳水化合物含量可能稍多。 3. 消化吸收程度：馒头经过发酵，相对更容易被消化吸收，可能会使血糖上升较快。 4. 食用量：如果摄入过多的米饭或馒头，都可能导致热量过剩而长胖。 5. 个人体质：不同人的新陈代谢速度不同，对碳水化合物的利用和储存能力也有差异。 总之，不能简单地判断米饭和馒头哪个更容易让人长胖，要综合考虑多种因素，并合理控制摄入量，保持均衡饮食和适量运动，才能更好地控制体重。

你好，面食的蛋白质比米饭高，淀粉比米饭低，仅就同等分额的面食跟米饭相比，吃面食更不容易发胖。但是，根据生活习惯，吃面食时，往往菜比较少一些，因为很多花样的面食已经调好了味。吃米饭则往往需要较多菜肴，那么吃进去的米饭的量就比较少了。而多吃菜也不容易发胖。 总之，从营养成分看，面食比米饭利于减肥，但是关键要看进食的分量。

意见建议：您好，同样克重的食物米饭热量略高，但只高一丁点而已。祝你健康！

同样克重的食物米饭热量略高，但只高一丁点而已。