凉薯一般食用后不会上火。凉薯性凉，富含水分、维生素、矿物质等，具有清热降火、生津止渴等作用。但食用是否上火，还与食用量、个人体质、食用方式、搭配食物、身体状态等有关。 1.食用量：过量食用凉薯可能会给肠胃带来负担，引起不适，但一般不会直接导致上火。 2.个人体质：体质偏热的人适量食用凉薯可能有助于清热，而体质虚寒的人过多食用可能会有不适。 3.食用方式：如果是油炸或添加过多辛辣调料烹饪的凉薯，可能会增加上火的风险。 4.搭配食物：与辛辣、油腻食物同时大量食用，可能会影响凉薯的降火效果。 5.身体状态：在本身就有上火症状或患有某些疾病时食用，可能会加重症状。 总之，正常适量食用新鲜、清淡烹饪的凉薯，通常不会上火。但要根据个人情况合理选择食用量和方式。

病情分析：您好！生吃凉薯不会上火，可以放心。指导意见：1.凉薯食用部分为肥大的块根，含丰富的水分、碳水化合物，富含糖类、蛋白质，及一些矿物质、维生素等；　　2.其肉质洁白、嫩脆、香甜多汁，可生食、熟食，并能加工制成沙葛粉，有清凉去热功效。

意见建议：生吃凉薯不会上火，1.凉薯食用部分为肥大的块根，含丰富的水分、碳水化合物，富含糖类、蛋白质，及一些矿物质、维生素等； 　　2.其肉质洁白、嫩脆、香甜多汁，可生食、熟食，并能加工制成沙葛粉，有清凉去热功效。

您好，这个情况考虑这个还偏寒呢，一般吃这个是不上火的，当然应该注意也别多吃，吃多了可能导致腹寒的