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豆浆鸡蛋能否一起食用?

豆浆鸡蛋

  • 回答5

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    贺长杰 护师

    河北省邢台市威县人民医院

    二级甲等

    妇科

    豆浆和鸡蛋可以一起食用,但要注意适量和个人体质。食用时要考虑蛋白质吸收、消化功能、过敏反应、营养均衡、食物卫生等。 1.蛋白质吸收:豆浆中的胰蛋白酶抑制剂会一定程度影响鸡蛋中蛋白质的吸收,但经过充分煮熟,这种影响较小。 2.消化功能:对于消化功能较弱的人,同时食用可能增加肠胃负担,引起腹胀、腹痛等不适。 3.过敏反应:部分人可能对豆浆或鸡蛋中的某些成分过敏,需警惕过敏症状,如皮肤瘙痒、红肿等。 4.营养均衡:两者搭配能提供多种营养,但不能完全依赖,还应摄入其他食物保证营养全面。 5.食物卫生:确保豆浆和鸡蛋新鲜、卫生,避免食用变质食物引发食物中毒。 总之,豆浆和鸡蛋一起食用一般是安全的,但要根据个人身体状况适量选择,并注意食物的品质和卫生。

    2024-12-19 05:48
  • 回答4

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    尚成英 主治医师

    惠济军海脑病医院

    神经内科

    会影响营养吸收,不太建议一起吃,不过也没什么大碍,如果想减肥,就不怕营养吸收少

    2014-01-20 07:50
  • 回答2

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    薛祖洋 医师

    冠县人民医院

    二级甲等

    儿科

    病情分析:您好! 喝完豆浆后半小时后就可以吃鸡蛋了。指导意见:豆浆喝鸡蛋不可以一起吃是因为鸡蛋与豆浆同食会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

    2014-01-16 07:50
  • 回答3

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    尹君 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    耳鼻喉科

    你的情况考虑急性胃肠炎,建议口服止吐药物及胃部药物治疗

    2014-01-16 07:50
  • 回答1

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    刘业娟 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    您好:早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用,但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

    2014-01-09 08:05
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