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豆浆鸡蛋

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  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    贺长杰 护师

    河北省邢台市威县人民医院

    二级甲等

    妇科

    煮熟了的鸡蛋是可以和豆浆一起喝的,而没有煮熟的鸡蛋是不可以和豆浆一起喝的。 因为,生鸡蛋清中是含有一种粘液性蛋白,在冲鸡蛋的过程中,豆浆中所含的胰蛋白酶 抑制物会使胰蛋白酶和粘液性蛋白相结合,生成复合蛋白。这种复合蛋白不易被人体分解、吸收。而对于煮熟的鸡蛋则就不存在这个问题了,是可以放心的吃的!

    2014-01-07 22:20
  • 回答2

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    刘业娟 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    您好:早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用,但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

    2014-01-09 08:05
  • 回答3

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    薛祖洋 医师

    冠县人民医院

    二级甲等

    儿科

    病情分析:您好! 喝完豆浆后半小时后就可以吃鸡蛋了。指导意见:豆浆喝鸡蛋不可以一起吃是因为鸡蛋与豆浆同食会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

    2014-01-16 07:50
  • 回答4

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    尹君 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    耳鼻喉科

    你的情况考虑急性胃肠炎,建议口服止吐药物及胃部药物治疗

    2014-01-16 07:50
  • 回答5

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    尚成英 主治医师

    惠济军海脑病医院

    神经内科

    会影响营养吸收,不太建议一起吃,不过也没什么大碍,如果想减肥,就不怕营养吸收少

    2014-01-20 07:50
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