藕的味道比较清淡，所以和味道浓重的牛肉一起炖煮味道会相冲的，但是还是可以一起吃的，不影响健康

您好，牛肉和藕是可以一起食用的。建议平时饮食均衡营养，多吃蔬菜水果，另外要加强身体锻炼，每周至少进行体育活动3-5次，如球类运动、游泳、骑车、跑步等，还要保证充足的睡眠，戒烟戒酒，有利于提高身体抵抗力，保持身体健康。希望我的回答对你有所帮助。

意见建议：　藕的味道比较清淡，所以和味道浓重的牛肉一起炖煮味道会相冲的！！但还是可以用来做一些味道比较清淡的菜肴的

你好！！藕的味道比较清淡，所以和味道浓重的牛肉一起炖煮味道会相冲的！！但还是可以用来做一些味道比较清淡的菜肴的，例如牛肉藕饼：食料；藕1根，牛肉150克。盐少许，料酒10克，酱油5克。胡椒粉少量，生姜，生粉200克，鸡蛋1个 将牛肉剁成肉泥，生姜剁成末和牛肉搅拌，加入料酒，盐，酱油胡椒粉。将藕削皮，然后切成0。5公分厚的圆薄片。面粉加入生粉鸡蛋，盐搅拌趁面糊。将牛肉馅放入2片藕的中间，用手压下，牛肉就会陷入藕孔中，然后裹上面糊，放如油锅里炸，炸成2面金黄就成。可以洒上椒盐吃，也可以醮醋吃。备注；藕最好是选那种粗点的，圆点的，这样的做出来的藕饼好看点。藕饼炸好了，也可以加点勾芡好的糖醋汁浇上。但你可以尝试用卤藕去炖牛肉，味道可能会比较好！另外，建议用藕片去炖牛肉的时候，要将藕片切后一点，更能和牛肉口感一致！可以用口感味道都和牛肉比较和谐的土豆去试试！！土豆炖牛肉：色香味： 此菜色黄红，牛肉酥烂，土豆香糯，咖喱味浓。   主料：土豆250克、牛肉300克、葱段5克、姜块5克、咖啡粉25克  辅料：精盐5克、味精2克、酱油25克、料酒5克   制作：   1)、将土豆冼净去皮，切成三角块。牛肉切成块，放入开水中焯一下捞出；  2)、锅内加水，放入牛肉、料酒、葱、姜烧开，用慢火炖至半熟，去浮末，放入土豆块同炖，待快熟时，加精盐、酱油、咖喱粉同炖，熟后加味精盛出即可。