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酸奶是否能够加热饮用

酸奶可以加热喝吗

  • 回答5

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    王海龙 医师

    邢台市威县第二人民医院

    二级甲等

    内科

    酸奶可以加热喝,但需要注意一些事项,如温度控制、营养损失、口感变化、保存方式、适用人群等。 1.温度控制:加热酸奶时,温度不宜过高,最好控制在 40℃左右,以免破坏其中的有益菌。 2.营养损失:加热会导致部分营养成分如维生素、益生菌活性有所降低。 3.口感变化:加热可能使酸奶的口感变得更酸或更稀。 4.保存方式:加热后的酸奶应尽快饮用,未饮用完需冷藏保存,但再次饮用时仍需适当加热。 5.适用人群:对于肠胃较弱、不能接受凉食的人群,适当加热酸奶是可行的。 总之,酸奶可以加热,但要注意方式方法,以在尽量减少损失的情况下满足个人需求。

    2024-12-17 18:49
  • 回答4

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    贺常见 主治医师

    中原油田妇幼保健院

    一级

    内科

    您好,酸奶只能够哦适当的加热,不能高温加热的,酸奶中乳酸菌的作用是分解牛奶中的乳糖产生乳酸,乳酸不但能增加肠道的酸性,还可以抑制腐败菌生长并减弱其在肠道中产生毒素。但是乳酸菌不耐高温,如果高温加热会破坏其营养价值的。

    2014-01-08 20:15
  • 回答3

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    贺海英 医师

    邢台市第三医院

    三级乙等

    妇科

    您好:酸奶不可以加热了喝.由于需要保持这种乳酸菌的活性,酸奶要保存在低温环境里,一般在2-8摄氏度左右,而且保质期在1个月以内。如果冬天里觉得酸奶太凉的话,只可以隔水捂热,不可以直接加热。祝健康快乐。

    2014-01-08 09:30
  • 回答2

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    李希弘 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    健康指导:您好,酸奶不可以加热了喝.由于需要保持这种乳酸菌的活性,酸奶要保存在低温环境里,一般在2-8摄氏度左右,而且保存时间通常在1个月以内。

    2014-01-03 10:17
  • 回答1

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    杨东银 医师

    安都卫生院

    一级

    内科

    白蛋白偏高的原因有哪些?白蛋白又叫做清蛋白,主要由肝脏合成。是血浆中含量最多的蛋白质,白蛋白是人体内最重要的物质,要是白蛋白发生变化,会影响到人们身体健康,白蛋白可以用于判断人们身体健康状况,而测定的肝功能项目,尤其是对肝病患者来说,更重要。尤其是白蛋白偏高导致的后果会很严重。那么我们就有必要了解白蛋白偏高原因了。   白蛋白偏高的原因之白蛋白的正常值   白蛋白的正常值为:新生儿28~44g/L;14岁后38~54g/L;成人 35~50g/L;60岁后 34~48g/L。慢性肝炎,肝硬化时常出现白蛋白减少而球蛋白增加,使A/G比例倒置。白蛋白主要在肝脏中制造,一般白蛋白量越多,人体越健康。球蛋白大部分在肝细胞外生成,球蛋白与人体的免疫力有关系,球蛋白要保持一定的量,球蛋白值偏高说明体内存在免疫系统的亢进,偏低说明免疫力不足。   白蛋白偏高的原因有哪些?   白蛋白偏高原因一:白蛋白偏高主要见于血液浓缩而导致相对性的增高,比如:严重的脱水和休克,大量出血、严重的烧伤、肾脏疾病等。   白蛋白偏高原因二:此外白蛋白偏高也可受到饮食中蛋白质摄入量影响,在一定程度上可以作为个体营养状态的评价指标。有时血液浓缩时可导致蛋白浓度相对增高,腹泻、呕吐、高热时急剧失水也可导致血清中白蛋白浓度增高,从而引起白蛋白偏高。此时可服用乳酸菌素片缓解腹泻,服用人参健脾丸来缓解呕吐。   白蛋白偏高对于肝炎患者来说,是应当引起重视的,如果确诊为肝炎引起的就要及时的接受治疗了。因为血清中白蛋白的浓度可反映肝脏是否受损以及受损的严重程度,同时白蛋白水平的改变还能引起一系列的病理性继发症。   

    2013-12-31 10:17
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