玉米属于碱性食物。食物的酸碱性是根据其在体内代谢后的产物来划分的。玉米富含多种营养成分，如膳食纤维、维生素、矿物质等，代谢产物呈碱性。 1. 营养成分：玉米富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，减少便秘。 2. 维生素：含有维生素 B 族，如维生素 B1、B2 等，对神经系统和能量代谢有益。 3. 矿物质：包含钾、镁等矿物质，有助于维持正常的生理功能。 4. 代谢作用：其代谢产物有助于维持体内酸碱平衡，对身体健康有积极作用。 5. 健康益处：常吃玉米有助于控制体重，降低胆固醇水平，预防心血管疾病。 总之，玉米作为一种碱性食物，营养价值较高，适合在日常饮食中适量食用。

玉米淀粉是碱性，毋庸质疑，因为玉米淀粉主要用的是玉米的胚乳部分，高中时间做过试验的。玉米面粉是中性的，因为玉米的胚是酸性的，富含多赖氨酸和油酸。

你好，玉米是碱性食物，含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性。一般水果类属于碱性食物，鸡蛋、肉类属于酸性食物。 碱性食物·牛乳、茶、柿子、黄瓜、胡萝卜、柑橘类、马铃薯、南瓜、豆腐、苹果、梨、香蕉等。 酸性食物·鸡蛋、甜点、火腿、鸡肉、猪肉、牛肉、面包、白米、花生、啤酒等。

玉米是碱性的食物,碱性食物的营养价值是比较高的

你好，掉头发的原因与营养有关，与精神紧张或突然的精神刺激也有很大关系，可查血微量元素，平时不要经常处于精神紧张状态。可在掉头发的地方经常用生姜擦一擦，可促进头发生长，饮食营养要全面，适当多吃些硬壳类食物，适当吃些黑芝麻！