患者你好，鲜吃--取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。（功效：强阴益精、开胃健脾。）煎汤--洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。功效：补虚养阴，清热。以上是对这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康。

建议：点击此处参考我的文章 《中医药在肿瘤治疗的应用》 可来面诊：周六上午 南京中医药大学百草堂门诊部（汉中门桥西--汉中门大街9号二楼）；周2下午 江苏省中医院专家室 中医药综合治疗。

病情分析:一般来说,人们喜欢把枫斗磨成粉,与西洋参合吃,就如同你说的那样,实际上,这种方法并不能完全吸收枫斗的精华.中药一般讲究慢熬.枫斗放在白水中,先烧开,再用文火熬2个小时,再喝其汤水,效果最好.也可以放在鸡汤,排骨汤中做食材一起煎熬,枫斗全部吃掉都可.枫斗的生长特性与人参完全不同,不建议磨成粉吃.也不建议多吃.意见建议:一般来说,市面上没有铁皮枫斗卖的,可以严格意义上称为“铁皮枫斗”的,已经很稀少,价格高得惊人.中药店里,你就买一般的枫斗就好了.我在同仁堂称斤买的,4.8元/两,价格属于中等偏上的那种.满好的.说说我的方法,仅供参考：一般来说,晚上拿大概6个枫斗放在水中烧开,再文火熬30分钟,倒在保温杯中（枫斗也一起拿到保温杯中继续泡）,第二天早上起床,空腹喝

建议到你药材的购买地咨询,比较好.

你好，鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。 煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。

铁皮石斛被列为“中华九大仙草之首”，自唐宋以来，一直被列为皇室贡品。为石斛当中的极品。具有生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰的功效。 意见建议：体寒阳虚者的人不适合服用。用时饮片可以10-30g代茶饮用，或煲汤。当然鲜品更佳，使用时量加一倍。