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哪些食物富含铁元素?

含铁的食物有哪些

  • 回答4

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    史艺红 主治医师

    河北省邢台市威县人民医院

    二级甲等

    妇科

    富含铁元素的食物有动物肝脏、动物血、红肉、豆类、绿叶蔬菜等。 1.动物肝脏:如猪肝、鸡肝等,其中铁含量丰富,且容易被人体吸收。 2.动物血:像猪血、鸭血,是优质的铁来源。 3.红肉:例如牛肉、羊肉,所含的铁为血红素铁,吸收利用率高。 4.豆类:比如黑豆、红豆,不仅富含铁,还含有其他营养成分。 5.绿叶蔬菜:菠菜、苋菜等,能提供一定量的铁。 饮食中合理搭配这些富含铁的食物,有助于预防缺铁性贫血,保持身体健康。但如果已经出现缺铁症状,应及时就医,遵循医生建议进行治疗。

    2024-12-17 18:36
  • 回答2

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    刘浩庆 医师

    肇庆市大旺开发区医院

    一级

    全科

    病情分析:含铁多的食物包括肝脏,红色肉类,葡萄干,苹果,葡萄,干果类,全榖类,蔬菜类,蛋,乳酪,桃,杏及猪脑等.此外,具有还原作用的维他命C,可避免铁被氧化及可促进铁的吸收,含维他命C的食物如菠菜,蕃茄,绿芦荀,菠萝,草莓,柑橘等,在平时饮食上也必须多吃;而100公克高的蛋白质,富含叶酸的肝,大豆,蛋黄,小麦及干酪等。指导意见:这些食物都可以做成小孩喜欢吃的食谱的。

    2014-01-03 19:30
  • 回答3

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    李华卿 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    中医科

    病情分析:含铁高的食物中有猪肝、猪血、瘦肉、木耳、红枣、菠菜等,含铁高的水果有樱桃、葡萄、桃子等。肉类和素类食物一起进食是可以相互促进铁的吸收的,特别是含维生素C的果类和蔬菜可以提高铁质吸收。指导意见:要想更好更快的补铁,可以口服常用的补铁剂,饭后服用铁之缘片,补铁均衡营养,口感好安全无刺激,可以起到不错的补铁效果,记得饭后不要喝浓茶和咖啡,平时少吃碱性的食物,希望对你有用。

    2014-01-03 19:30
  • 回答1

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    陈双磊 医师

    河北省邢台市威县人民医院

    二级甲等

    肛肠科

    动物肝脏:肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每 100克猪肝含铁 25毫克,而且也较易被人体吸收 各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买加工容易 鸡蛋黄:每 100克鸡蛋黄含铁 7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便 动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐

    2014-01-03 16:30
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刘和平

刘和平 / 主任医师

擅长:冠心病介入治疗术、心律失常射频消融术、永 久性心脏起搏器安置术、先天性心脏病介入封堵术、肥厚型梗阻性心肌病的化学消融术、先天性肺动脉瓣狭窄球囊扩张术、高位硬膜外去交感神经阻滞术。

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李勇

李勇 / 副主任医师

擅长:哮喘、支气管炎、肺气肿、肺心病、慢性咳嗽、支气管扩张、肺炎、肺纤维化等呼吸系统疾病的诊治和危重症的抢救具有独到见解。尤其在呼吸疑难病的诊治方面颇有建树。

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李邦良

李邦良 / 主治医师

擅长:慢性呼吸系统疾病、支气管哮喘、支气管炎、气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺心病、尘肺、矽肺、慢阻肺、肺间质纤维化、间质性肺疾病等。

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