1，白瓜子的营养价值：蛋白质 脂肪 碳水化合物 膳食纤维 胡罗卜素 视黄醇当量 硫胺素 核黄素 烟酸 维生素E 钾 钠 硒 铜 锌 锰 铁镁 钙 等成分。2，白瓜子里的“锌”元素，对成年男性人体的生殖系统很有帮助,可以

温馨提示：胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。很多炒货盐分较多，热量也高，以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血压，但是也应适量食用。一次不要吃得太多，曾有因食用南瓜子过量而导致头昏的报道。

南瓜子不只是吃起来香,而且还含有胡萝卜素,蛋白质,以及维生素A,B1,B2等人体所需要的多种营养成分,能缓解精神紧张,提高耐温能力.南瓜子性平味甘,据《中国药植图鉴》记载：炒后煎服,可治产后手足浮肿,糖尿病.南瓜子含有丰富的锌,同时还含有男性激素,有助于初期前列腺肥大的治疗和预防前列腺癌的发生.

朋友你好！南瓜子含有胡萝卜素、卵白质，锌以及维生素A、B1、B2等人体所必要的多种营养成分。防治前列腺疾病。[南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫（如蛲虫、钩虫等）的作用。含有丰富的泛酸，可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。