吃核桃仁在一定程度上具有美容的效果，这主要体现在改善皮肤状态、提供营养、抗氧化、促进血液循环和调节内分泌等方面。 1. 改善皮肤状态：核桃仁富含维生素 E，能减少皮肤皱纹和斑点，使皮肤更加光滑有弹性。 2. 提供营养：含有蛋白质、不饱和脂肪酸等，有助于维持皮肤细胞的正常功能和新陈代谢。 3. 抗氧化：其中的多酚类物质可抵抗自由基对皮肤的损害，延缓皮肤衰老。 4. 促进血液循环：有利于皮肤细胞获得充足的氧气和养分，使面色红润。 5. 调节内分泌：对体内激素平衡有一定的调节作用，有助于改善皮肤的油脂分泌。 总之，适量食用核桃仁对美容有一定帮助，但不能单纯依靠它来实现完美的美容效果。还需保持良好的生活习惯、合理饮食和适当运动。

可以的，核桃仁的脂肪主要由亚油酸甘油酯亚麻酸及油酸甘油脂组成，常食不但不会升高胆固醇，还有减少肠道对胆固醇的吸收，很适合动脉硬化，高血压,冠心病患者食用，被人们称为“养人之宝”。核桃仁性温味甘，具有补肾固精，温肺定喘，润肠的功效。

核桃仁的脂肪主要由亚油酸甘油酯亚麻酸及油酸甘油脂组成,常食不但不会升高胆固醇,还有减少肠道对胆固醇的吸收,很适合动脉硬化,高血压,冠心病患者食用.被人们称为“养人之宝”.核桃仁性温味甘.具有补肾固精,温肺定喘,润肠的功效.