熬小鲫鱼汤时不建议不去鳞片。鳞片可能带有细菌、寄生虫，影响汤的卫生和口感，且可能影响营养成分的释放，增加消化负担，引发过敏反应等。 1.卫生问题：鳞片上容易附着细菌、寄生虫等病原体，不去除可能导致汤被污染，食用后引起胃肠道感染。 2.口感影响：鳞片质地较硬，不去除会使汤的口感变差，有粗糙感。 3.营养释放：鳞片可能阻碍鱼肉中营养成分充分融入汤中，降低汤的营养价值。 4.消化负担：鳞片难以消化，进入胃肠道可能增加消化负担，引起腹胀、腹痛等不适。 5.过敏风险：部分人对鳞片中的某些成分过敏，不去除鳞片可能引发过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。 综上所述，为了保障熬出的小鲫鱼汤美味、卫生且营养丰富，减少对身体的潜在不良影响，建议在熬汤前去除小鲫鱼的鳞片。

病情分析：您好，鲫鱼的鳞片中是含有钙质的。指导意见：这完全是看您的个人的口味，如果是一种只单独喝汤的话，可以试试不去鳞熬汤了，问题不大

您好，鲫鱼的鳞片中是含有钙质的。这完全是看您的个人的口味，如果是一种只单独喝汤的话，可以试试不去鳞熬汤了，问题不大