胆固醇过高时，适合吃的蔬菜有芹菜、洋葱、苦瓜、茄子、黄瓜等。 1.芹菜：富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，减少胆固醇吸收。 2.洋葱：含有前列腺素 A，有助于降低血液黏稠度，降低胆固醇。 3.苦瓜：具有清热解毒、利尿活血的作用，其含有的苦瓜皂苷有助于调节血脂。 4.茄子：含有维生素 P，能增强毛细血管弹性，降低胆固醇。 5.黄瓜：水分多，热量低，富含的丙醇二酸能抑制糖类物质转化为脂肪。 总之，胆固醇过高的人群在饮食中多摄入这些蔬菜，有助于控制胆固醇水平，但饮食调整只是综合治疗的一部分。同时，还应保持适量运动、戒烟限酒，并定期进行体检。如胆固醇水平过高，应及时就医，在医生指导下进行治疗。

病情分析：降胆固醇的有山楂，木耳，白菜等，要多吃蔬菜水果指导意见：不要吃肥肉，动物内脏和蛋黄等含胆固醇高的东西，尽量清淡

问题分析： 你好，根据你的描述，你说的情况可能是高血脂的表现，可能是由于长期食用含油脂比较高的食物引起的。意见建议：建议你服用降血脂的药物如阿托伐他汀治疗，平时应该注意多食用蔬菜、水果等含纤维素比较高的食物，不要食用过于油腻的食物。定期复查血脂。

你的情况可能是血脂过高，高血脂症是一种全身性疾病，指血中总胆固醇和或甘油三酯过高或高密度脂蛋白胆固醇过低，可以用荷叶煎水服用，同时要控制脂肪蛋白质糖类的大量摄入，饮食宜清淡，不能吃辛辣刺激之品，多喝水