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刘业生 主治医师
家庭医生在线合作医院
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全科
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煎药时选择合适的锅具很重要,常见的适合煎药的锅具有砂锅、陶瓷锅、不锈钢锅、瓦罐和玻璃锅等。 1.砂锅:透气性好,能使药液受热均匀,有效成分溶出充分,是煎药的理想选择。 2.陶瓷锅:性质稳定,不易与药物发生化学反应,能保证药效。 3.不锈钢锅:性质较为稳定,但传热快,需注意控制火候,以免药液溢出或煎干。 4.瓦罐:保温性能不错,能保持药液温度,利于药效发挥。 5.玻璃锅:便于观察药液的煎制情况,且化学性质稳定。 总之,在煎药时应根据自身情况选择合适的锅具,但无论选择哪种,都应保证锅具干净、无异味,以确保煎出的药液安全有效。
2024-12-19 07:47
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刘浩庆 医师
肇庆市大旺开发区医院
一级
全科
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指导意见:沙锅是传统方法了,不过现在很多人家里已经没有沙锅了。 你要明白,中成药厂里可不会用什么沙锅。药厂里用的大多是不锈钢罐。 你完全可以用不锈钢的煮饭锅来煎药,或者用不锈钢的饮水杯也可以,就是小了点。实在没有的话,用搪瓷的也可以,就是搪瓷别破。 最好别用铁和铝的,因为可能会和药物的某些成分发生反应。
2014-01-24 09:17
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谷魁广 医师
家庭医生在线合作医院
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内科
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你好!“煎药、煎茶 用什么锅,不锈钢锅可以吗”?最好用沙锅。 我把中药的煎法、服药的方法告诉你:中药的煎法:先把中药(如有包煎的中药,装入小布袋,和其它中药一起浸泡)放入沙锅或搪瓷锅内,用冷水浸泡2--4小时,水不要太多,水平药差不多,煎药的时候,先是用大火煮开了,改中小火,煎20--25分钟,如有后下药,这时放入后下药,再用大火煎3--5分钟就可以把药汁倒出,接着,再向锅内倒入开水适量(比第一次少点),同上煎煮,(这时不要浸泡),一般一贴药煎2次(约2小碗)。用煤气煎煮比较好. 中药服药的方法,在饭后约45分--1小时后服用,先喝2口,约隔半小时左右,可以再喝2口,只要胃没有不舒服,可以隔一会儿(约半小时左右)再喝一点(2口),口干了,也可以当水喝,随意,药冷了,要温热了再吃,只要在每餐饭后1小时左右后吃,胃没有不舒服,都可以,也就是2小碗药,可以分N次吃,目的,保护胃! 中药也可以煎3次,第3次药煎好了去药渣,药汁可以泡脚,时间20--30分钟即可,水凉了,可以不断加热水.如果泡脚感觉不舒服,就不要泡。 服药期间,不要与其它药物或食物同时进口.以免对对碰,特别注意在短时间内不要喝茶叶水,不能吃芒果、橘子、牛奶、蚕豆等。 中药也可以煎3次,第3次药煎好了去药渣,药汁可以泡脚,时间20--30分钟即可,水凉了,可以不断加热水.如果泡脚感觉不舒服,就不要泡。 服药期间,不要与其它药物或食物同时进口.以免对对碰,特别注意在短时间内不要喝茶叶水,不能吃芒果、橘子、牛奶、蚕豆等。 中药的煎法:先把中药(如有包煎的中药,装入小布袋,和其它中药一起浸泡)放入沙锅或搪瓷锅内,用冷水浸泡2--4小时,水不要太多,水平药差不多,煎药的时候,先是用大火煮开了,改中小火,煎20--25分钟,如有后下药,这时放入后下药,再用大火煎3--5分钟就可以把药汁倒出,接着,再向锅内倒入开水适量(比第一次少点),同上煎煮,(这时不要浸泡),一般一贴药煎2次(约2小碗)。用煤气煎煮比较好. 中药服药的方法,在饭后约45分--1小时后服用,先喝2口,约隔半小时左右,可以再喝2口,只要胃没有不舒服,可以隔一会儿(约半小时左右)再喝一点(2口),口干了,也可以当水喝,随意,药冷了,要温热了再吃,只要在每餐饭后1小时左右后吃,胃没有不舒服,都可以,也就是2小碗药,可以分N次吃,目的,保护胃! 中药也可以煎3次,第3次药煎好了去药渣,药汁可以泡脚,时间20--30分钟即可,水凉了,可以不断加热水.如果泡脚感觉不舒服,就不要泡。 服药期间,不要与其它药物或食物同时进口.以免对对碰,特别注意在短时间内不要喝茶叶水,不能吃芒果、橘子、牛奶、蚕豆等。 中药也可以煎3次,第3次药煎好了去药渣,药汁可以泡脚,时间20--30分钟即可,水凉了,可以不断加热水.如果泡脚感觉不舒服,就不要泡。 服药期间,不要与其它药物或食物同时进口.以免对对碰,特别注意在短时间内不要喝茶叶水,不能吃芒果、橘子、牛奶、蚕豆等。
2014-01-20 09:17
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刘保福 主治医师
威县常屯卫生院
一级甲等
妇产科
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病情分析:你好,根据你描述的情况分析,一般煎药最好用砂锅。指导意见:如果没有砂锅用陶瓷锅煎药也可以的,但是最好用砂锅。
2014-01-18 09:17
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回答1
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胡培安 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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熬中药一般以砂锅、陶瓷锅为好,忌讳金属制品的锅具。电热锅大多属于钢、铜、铝、铁等金属制品,化学性质不稳定,容易发生化学发应,再者中药结过电热锅电解后,会影响药性、药效。甚至产生毒副作用。
2014-01-11 09:32
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