1.类胡萝卜素 　　B胡萝卜素——多含于黄色、橙色水果中，如芒果、杏子、香瓜、木瓜等。有助于延缓衰老，对某些肿瘤具有防治作用，能改善肺功能，减轻糖尿病并发症。 　　黄体素——多含于猕猴桃、石榴等水果中。有助于保护老年人的视力，减少白内障的发生，对某些肿瘤的发生也可能有预防作用。 　　番茄红素——多含于番茄、暗红色葡萄、西瓜等水果中。有助于减少前列腺癌和心脏病的发生。 　　2.酚酸类物质 　　鞣花酸——多含于葡萄、蓝莓、草莓、猕猴桃等水果中。有助于减少一些肿瘤的发生，并具有降血脂作用。 　　3.类黄酮物质 　　白藜芦醇——多含于红色葡萄中。有助于减少心脏病、中风(卒中)、肿瘤等发生。 　　花香素苷——多含于蓝莓、樱桃、草莓、李子、猕猴桃等水果中。具有明显延缓衰老的作用。 　　槲皮素——多含于苹果、梨、樱桃、葡萄等水果中。有助于减轻炎症反应，保护肺脏， 　　对某些肿瘤有防治作用。 　　橙皮苷——多含于橘子、葡萄、柠檬等水果中。有助于预防心脏病的发生。 　　红桔素——多含于柑桔类水果中。有助于预防头颈部肿瘤的发生。

你需要正确对待抗衰老的食物有哪些这个问题，女人上了三十岁，衰老的迹象就会开始越来越明显，在这时可以使用更加营养丰富的护肤品。用化妆品抗衰老并不是什么理想的方法，因为化妆品只能够起到表面的作用，最好多吃抗衰老的食物。 意见建议：胡萝卜：蜂蜜：西红柿：牛奶：含胶原蛋白丰富的食物（蹄掌类、肉皮等）以上是关于你请问的抗衰老的食物有哪些这个问题的回答，希望你满意。

你好，抗衰老的食物好像很多，比如说：西红柿，黑芝麻，牛奶，鱼类，苹果，西兰花，核桃等都是健身补脑的好食品，但要坚持每天食用，才能起到抗衰老的作用。

病情分析：蜂王浆：能刺激大脑、脑垂体和肾上腺，促进组织供氧，增强细胞活力。芝麻：含有丰富的维生素E，抵消或中和细胞内衰老物质“自由基”的积聚，。枸杞子：有抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞新生的作用。花粉：内含维生素、氨基酸、天然酵素酶等。是产生抗衰延年的根本成分。甲鱼：内含20烯戊酸，是抵抗血管衰老的重要物质。香菇：有丰富的维生素、无机盐及微量元素黑木耳：含有丰富的蛋白质、碳水化合物、各类维生素。桂圆：具有养血安神、驻颜抗衰的作用。胡萝卜：含有大量的维生素A和无机盐同时，它也含有大量钙质，因此胡萝卜被称为“健脑佳蔬”。橘子：含有大量的维生素A、维生素B1和维生素C，它还属于碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。核桃：常食核桃可降低血清胆固醇，防治心血管病，对尿路结石和老年慢性支气管炎也有良好疗效。指导意见：这些天然食物确实能预防衰老，延年益寿。只要你经常去吃这些食物，留住青春的脚步是完全可能的。

问题分析： 亚麻籽油含丰富的α-亚麻酸，是补充人体必需脂肪酸最方便经济的方法，因为高温会破坏亚麻籽油（油食品）中的敏感性脂肪酸，因此不适宜在烹调和烘烤时使用。 亚麻油具有高挥发性，并置于冰箱或阴凉干燥处保存。意见建议：亚麻油风味独特，芳香浓郁，油质清澈，是一种高级食用油，长食有抗衰老（抗衰老食品）、美容、健体的功效。已证实作用有生毛发、生肌、长肉、止痛、杀虫、消肿、下热毒等。中医学认为：本品性味甘、凉，具有润肠通便、解毒生肌之功效。据《本草纲目》上记载：“有润燥、解毒、止痛、消肿之功。”《别录》说：“利大肠，胞衣不落。生者摩疙肿，生秃发。”临床还用麻油来煎熬膏药，有生肌肉、止疼痛、消痈肿、补皮裂的作用。亚麻里含有芝麻素，在用亚麻油炒制或烤制菜肴或食品时，芝麻素即可分解出芝麻酸和一些芳香的化合物，这些香味物质可在常温下挥发，其香味浓郁、清雅、诱人食欲，是其它同类植物油都难以比拟的。在中药中，有用亚麻与何首乌制成的药丸。它是滋养强壮强精剂，对于便秘（便秘食品）也有效果。