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回答5
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杨东银 医师
安都卫生院
一级
内科
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中药一般不建议用压力锅熬制,原因包括压力控制不当、可能影响药效、存在安全隐患、难以掌握火候、容器材质不适等。 1. 压力控制不当:压力锅的压力较大,可能会导致药液快速沸腾,使水分迅速蒸发,影响药液浓度和药效。 2. 影响药效:一些中药成分在高温高压下可能发生变化,降低药效甚至产生有害物质。 3. 安全隐患:压力锅在熬药过程中可能出现喷气、爆炸等危险情况。 4. 难以掌握火候:无法像传统熬药方式那样根据药材特性灵活控制火候和时间。 5. 容器材质不适:压力锅的材质可能与某些中药成分发生反应,影响药物质量。 综上所述,为了保证中药的药效和熬制过程的安全,建议使用专门的砂锅或陶瓷锅熬制中药。
2024-12-18 10:54
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回答4
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张培培 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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不可以用电压力锅的熬中药的,因为电压力锅里面有1.8个大气压,温度达到108度里面的水是不会沸腾的,所以你放在电压力锅里面熬是不能把中药熬透的。
2013-12-15 14:31
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回答3
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邢学法 主治医师
冠县辛集中心卫生院
一级
外科
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你好,这个熬中药最好用砂锅的,不要用高压锅
2013-12-14 21:46
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回答1
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郭立军 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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问题分析:熬中草药不可以用电压力锅煮的,用这个煮的话会影响疗效的,最好是用砂锅, 煎药要用洁净的冷水,勿用开水;药物一般不要清洗。意见建议:煎前浸泡:首次煎煮(一煎)一般药物浸泡30分钟,以种子、果实为的主的药物可浸泡一小时;再次煎煮(二煎)时,不用再浸泡。一煎加水量超过药物2-5厘米,二煎加水液面淹没药物即可。
2013-12-07 21:46
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回答2
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任立存 主治医师
淮北口腔医院
其他
内科
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病情分析:不可以的,把中药材都熬烂了,一般煎药的最佳的工具就是,药锅,砂锅,不锈钢锅也凑合着指导意见:不可以的,把中药材都熬烂了,一般煎药的最佳的工具就是,药锅,砂锅,不锈钢锅也凑合着
2013-12-07 21:46
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