空腹时一般可以喝豆浆，但需考虑个人体质、豆浆质量、饮用量、饮用速度以及是否搭配其他食物等因素。 1. 个人体质：部分人肠胃较为敏感，空腹喝豆浆可能引起腹胀、腹痛等不适。而肠胃功能较好的人，一般能耐受。 2. 豆浆质量：如果豆浆未煮熟或存在变质，无论空腹与否，饮用都可能导致食物中毒。 3. 饮用量：大量空腹饮用豆浆，可能加重肠胃负担，引起消化不良。 4. 饮用速度：快速空腹喝豆浆，不利于消化吸收。 5. 搭配食物：单纯空腹喝豆浆，营养吸收可能不充分。若搭配面包、鸡蛋等食物，能提高营养利用率。 总体来说，多数人空腹适量、缓慢地饮用质量合格的豆浆，不会有太大问题。但对于肠胃敏感者，建议先吃点其他食物再喝豆浆。

豆浆是蛋白质含量很丰富的饮料，但是他只有在摄入足量淀粉食品后才能不被作为热量来消耗，而真正发挥构造新组织，修补旧组织的作用。如果空腹饮服豆浆，它只能代替淀粉作为热量消耗掉，这样不仅使蛋白质浪费，又使体内营养失去平衡，从而加重消化、泌尿系统的负担。因此极不经济。

早上空腹最好是不要喝液体（出了水）的东西，比如豆浆、牛奶，因为喝了之后，会容易通过幽门贲门而不消化，通过小肠后更不容易被吸收，那就容易导致腹泻，肚子不舒服等肠胃病。最好是吃了点东西，再和这些营养液体，胃蠕动的同时也会帮助你很好的吸收豆浆和牛奶的营养。还有早上是不适合跑步的，人体锻炼最佳的时间应该是6点左右。人体在早上体温低，心率高，如果去跑步，平常人还没什么，有心脏问题的朋友就非常危险。

问题分析：一般晚上最好不要喝豆浆，因为豆浆会产生很多气体，在睡眠之前喝豆浆会引起腹胀，再说又不运动，会引起腹胀，导致排气增多。意见建议：在晚上睡眠之前不要喝豆浆，引起腹胀，影响睡眠，可以在睡眠的时候喝牛奶可以帮助睡眠，保护胃黏膜。

‘空腹不能喝豆浆”，这个谣传该是错误的，喝甜豆浆是适合所有人的好选择。