制作山药豆浆，需要准备食材、处理食材、选择合适的豆浆机、掌握正确的比例和注意烹饪细节等。 1. 准备食材：新鲜山药、黄豆、水、适量的冰糖。山药要选择表皮光滑、无破损的，黄豆要饱满无虫蛀。 2. 处理食材：山药去皮洗净切成小块，黄豆提前泡发 4-6 小时。 3. 选择豆浆机：建议选用具有多种功能，如干豆、湿豆都能打的豆浆机。 4. 掌握比例：一般来说，山药、黄豆和水的比例约为 1:2:8。 5. 烹饪细节：将处理好的食材放入豆浆机，加入适量清水，选择豆浆模式，煮好后可根据个人口味加入适量冰糖。 6. 注意事项：山药去皮时要戴手套，防止过敏瘙痒。豆浆机使用后要及时清洗，避免滋生细菌。 按照以上步骤，就能制作出美味又营养的山药豆浆，为您的健康加分。

主料： 豆浆 1000克 辅料： 榨菜 30克 山药 50克 油条 40克 芹菜 30克 芝麻 10克 紫菜(干) 10克 调料： 植物油 10克 酱油 5克 白醋 5克 辣椒油 5克 各适量 豆浆山药汤的做法： 1. 将山药去皮洗净切块；2. 榨菜、芹菜、紫菜均洗净切成末；3. 油条切小段；4. 芝麻磨碎；5. 将油条段、芹菜末、紫菜末、芝麻末、酱油、白醋、辣椒油调匀装大碗内；6. 炒锅注油烧热，下入榨菜末炒香，倒入豆浆烧开，放入山药丁煮熟，倒入大汤碗内即可。

主料： 豆浆 1000克 辅料： 榨菜 30克 山药 50克 油条 40克 芹菜 30克 芝麻 10克 紫菜(干) 10克 调料： 植物油 10克 酱油 5克 白醋 5克 辣椒油 5克 各适量 豆浆山药汤的做法： 1. 将山药去皮洗净切块； 2. 榨菜、芹菜、紫菜均洗净切成末； 3. 油条切小段； 4. 芝麻磨碎； 5. 将油条段、芹菜末、紫菜末、芝麻末、酱油、白醋、辣椒油调匀装大碗内； 6. 炒锅注油烧热，下入榨菜末炒香，倒入豆浆烧开，放入山药丁煮熟，倒入大汤碗内即可。