蘑菇长白毛是否能吃，取决于多个因素，如白毛的形态、蘑菇的种类、保存环境、有无异味、有无变质等。 1. 白毛的形态：如果白毛只是表面的轻微菌丝，且质地未变，可能还能食用。但若白毛密集且深入内部，就不建议吃。 2. 蘑菇的种类：有些蘑菇本身容易长白毛且不影响食用，而有些则可能是变质的信号。 3. 保存环境：在干燥、低温且卫生的环境中保存，长白毛可能仍可食用；若环境潮湿不洁，食用风险大。 4. 有无异味：若有刺鼻、酸臭等异味，表明已变质，不能吃。 5. 有无变质：观察蘑菇是否有软烂、变色等变质迹象，如有则不可食用。 总之，蘑菇长白毛后能否食用需要综合判断。为了确保食品安全，对于无法确定是否可食用的长白毛蘑菇，最好不要食用，以免引起食物中毒。

病情分析：这是属于发霉，是不能吃的，容易导致食物中毒的指导意见：建议不可以吃，就算是清洗了，那么也是不能吃的的

病情分析: 能吃的,它是菌类 蘑菇长白毛不是病菌，也不是发霉变质，而是蘑菇放时间长了本身散发出的白色孢子，它是无毒的，是蘑菇老化的表现。不过最好不要把蘑菇放到那种程度，那样营养和口感都不好。买了蘑菇如果当时不吃，最好的办法就是：把新鲜蘑菇用开水煮熟后，再用凉水浸泡，滤水后装保鲜袋，放入冰箱冷冻，可长期储存。

病情分析：您好，你说的这个情况平菇长白毛可以吃。正常现象。指导意见：这个无需太担心的。可以正常吃的。放心即可。

能吃的，它是菌类 。蘑菇长白毛不是病菌，也不是发霉变质，而是蘑菇放时间长了本身散发出的白色孢子，它是无毒的，是蘑菇老化的表现。不过最好不要把蘑菇放到那种程度，那样营养和口感都不好。买了蘑菇如果当时不吃，最好的办法就是：把新鲜蘑菇用开水煮熟后，再用凉水浸泡，滤水后装保鲜袋，放入冰箱冷冻，可长期储存。