急性胆囊炎患者的饮食需要特别注意，包括控制脂肪摄入、选择清淡食物、避免刺激性食物、保证营养均衡、注意饮食规律等。 1.控制脂肪摄入：减少动物脂肪的摄取，如猪油、牛油等。避免食用油炸食品、肥肉等高脂肪食物。 2.选择清淡食物：多吃蔬菜，如白菜、菠菜等；多吃水果，如苹果、香蕉等。 3.避免刺激性食物：忌辛辣，如辣椒、花椒等；忌烟酒；忌咖啡、浓茶。 4.保证营养均衡：适量摄入蛋白质，可选择瘦肉、鱼类、豆类等。 5.注意饮食规律：定时定量进餐，避免暴饮暴食。 总之，急性胆囊炎患者的饮食调整对于病情的恢复非常重要。患者应严格遵循上述饮食原则，以促进身体的康复。同时，如有任何不适，应及时就医。

进食应以清淡,易消化的食物为主,应进大量饮料(1500～2000ml),以稀释胆汁.每2～3小时进食1次,以刺激胆汁分泌.吃易消化的蛋白质,每天50g.勿吃动物脑,肾,蛋黄,油炸食物,辛辣品.在饮食规律方面,宜定时定量,少吃多餐,不宜过饱.在饮食结构上,严格控制脂肪和含胆固醇食物,如肥肉,油炸食品,动物内脏等,因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系.不可饮酒和进食辛辣食物,宜多吃萝卜,青菜,豆类,豆浆等副食.萝卜有利胆作用,并能帮助脂肪的消化吸收；青菜含大量维生素,纤维素；豆类含丰富的植物蛋白.此外,还应补充一些水果,果汁等,以弥补炎症造成的津液和维生素的损失.

你好，胆囊炎在急性发作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋类、肉汤及饮酒；进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。

需要明确胆囊是否有结石，做肝胆彩超即可明确。

主要是低脂清淡饮食，以后如果劳累受凉或油腻饮食，都有可能刺激发作的。

宜进食低脂肪饮食，多食新鲜蔬菜，水果， 胆囊炎患者饮食应清淡不要吃油腻、高脂肪、高胆固醇类的食物，比如动物内脏、蛋类的食物。多吃水果蔬菜，还要避免烟、酒的刺激。可以口服消炎利胆的药物，中药又没有副作用，效果也不错。