烧伤病人的饮食需注意营养均衡、易消化、富含蛋白质、维生素和矿物质等，包括增加优质蛋白摄入、多吃蔬菜水果、保证充足水分、控制糖分和盐分摄入、避免刺激性食物等。 1. 增加优质蛋白摄入：烧伤会导致大量蛋白质流失，应多吃鸡蛋、牛奶、鱼肉等富含优质蛋白的食物，有助于伤口愈合和身体恢复。 2. 多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素和矿物质，如维生素 C、维生素 E 等，能增强免疫力，促进组织修复，如橙子、猕猴桃、菠菜等。 3. 保证充足水分：烧伤病人容易脱水，要多喝水或适量饮用鲜果汁、蔬菜汤等，维持身体代谢平衡。 4. 控制糖分和盐分摄入：过多的糖和盐会影响身体恢复，应避免食用高糖和高盐的食物。 5. 避免刺激性食物：辛辣、油腻、生冷食物可能刺激胃肠道，影响营养吸收，如辣椒、油炸食品、冰淇淋等。 合理的饮食安排对于烧伤病人的康复至关重要，建议在医生或营养师的指导下进行饮食调整。

病情分析：烧伤病人烧伤创面有渗出较多 可以食高蛋白饮食 如 瘦肉 蛋类 奶类 多食蔬菜 意见建议：

容易消化吸收的蛋白和维生素含量高的食物。

指导意见：建议你带他看看心理医生，这个主要是心理上的问题，过重的打击会引起心理上的疾病。

早期需进易消化的少渣食物。如稠米汤、蛋白水，葡萄糖水、西瓜水、绿豆汤、酸汤，也可饮用冰激淋等。忌用引起胀气和有刺激性的食物，感染期应给高蛋白，高维生素饮食。如鸡汤、肉汤、肝泥、肉泥、蒸鸡蛋、蒸水果等。恢复期每顿饭间要加餐，晚上要加夜餐。要多吃水果、蛋类、肉类、糖类等