采制 　　冬至以后茎枯时采挖者称“冬麻”，体重饱满质佳；立夏以前植株出芽时采挖者称“春麻”，体松皮多皱缩者质次。挖得后，除去地上茎及菌丝，擦去外皮，洗净煮透或蒸熟，压平，60℃以下烘干或晒干。润透切片。以体实泽亮半透明者为佳。 　　用法用量 　　一日5~10克。煎汤，浸酒，入菜肴。研末服，每次1~1.5克。

采制 　　冬至以后茎枯时采挖者称“冬麻”，体重饱满质佳；立夏以前植株出芽时采挖者称“春麻”，体松皮多皱缩者质次。挖得后，除去地上茎及菌丝，擦去外皮，洗净煮透或蒸熟，压平，60℃以下烘干或晒干。润透切片。以体实泽亮半透明者为佳。 　　用法用量 　　一日5~10克。煎汤，浸酒，入菜肴。研末服，每次1~1.5克。

问题分析： 可以,但不好吃! 天麻,性味甘,入肝经.功能息风定惊.常用于治疗头晕头痛,肢体麻木,语言障碍等。意见建议：切碎了放在混沌汤里或红烧牛肉里比较好吃，不要煮关火后和在一起，主要是味重的把他的味道压一下，还不失药效，其他菜里加也可以，最好是吃起来比较香的菜。

病情分析：新鲜天麻的营养价值极高，营养成分丰富，富含天麻素，香荚兰素，蛋白质，氨基酸，微量元素。指导意见：吃法很多建议结合你的实际情况而定，最好在当地医生的指导下服用。