动手术之后能否吃香菇，取决于多种因素，如手术类型、个人体质、术后恢复阶段、饮食医嘱以及香菇的烹饪方式等。 1. 手术类型：如果是胃肠道手术，术后早期肠道功能未恢复，不建议吃香菇。而像体表小手术，对饮食限制较小，可适量食用。 2. 个人体质：部分人对香菇过敏，术后食用可能引起过敏反应，影响恢复。 3. 术后恢复阶段：术后初期，身体虚弱，消化功能差，应少吃香菇。随着恢复，可逐渐增加食用量。 4. 饮食医嘱：医生会根据手术情况和患者身体状况给出具体饮食建议，若医嘱禁止食用菌类，应遵医嘱。 5. 烹饪方式：清淡烹饪的香菇更适合术后食用，如香菇汤；油炸或辛辣调味的香菇则应避免。 总之，动手术后是否能吃香菇不能一概而论，要综合考虑上述因素。患者应遵循医生建议，合理安排饮食，以促进术后康复。

指导意见：香菇是发性的，一般香菇（发性）、萝卜（解药的）、南瓜（发性）、鲤鱼（发） 鱼海鲜羊肉，狗肉。香菜，冬苋菜等

你好，动手术以后是可以吃香菇的！一般香菇不会导致伤口发炎的！注意禁忌辛辣食物和生冷有刺激性的食物，遵医嘱对症抗炎治疗就可以的！祝健康快乐！