-
回答5
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
-
张东升 医师
广州市第一人民医院
三级甲等
心血管内科
-
煮鲜牛奶需要注意火候、时间、器具、搅拌以及温度的控制等。 1.火候:使用中火或小火慢煮,避免大火导致牛奶沸腾溢出或焦糊。 2.时间:一般煮 3 - 5 分钟即可,不宜过长,以免营养流失。 3.器具:选择不锈钢锅或陶瓷锅,避免使用铁锅,防止发生化学反应。 4.搅拌:煮的过程中适当搅拌,使受热均匀,防止糊底。 5.温度:将牛奶加热至 70 - 80 摄氏度即可,不必煮沸。 正确煮鲜牛奶可以在保留其营养成分的同时,确保食用安全。煮奶时要多留意上述要点,以获得最佳效果。
2024-12-17 20:11
-
-
回答4
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
-
刘保福 主治医师
威县常屯卫生院
一级甲等
妇产科
-
继续服药至少3天后可以剂量减半。 没什么好办法脱敏。至少半年不要接触。
2013-12-23 21:29
-
-
回答3
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
-
王庆松 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
-
科学的煮牛奶方法是用大火煮,牛奶沸腾后离火。落滚后再加热,如此反复3至4次。用这种办法煮牛奶可以使牛奶中的营养成份不流失,用小火煮牛奶,会破坏牛奶中维生素等营养成份
2013-12-21 21:29
-
-
回答2
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
-
赵蕾 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
-
病情分析:熬牛奶的时切记不可以让牛奶沸腾!!会使营养大量流失的 意见建议:70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖焦化,而焦糖可诱发癌症。煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,从而降低牛奶的营养价值。
2013-12-16 21:29
-
-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
-
邢秀丽 主治医师
广州市荔湾区华林街道社区卫生服务中心
其他
妇科
-
你好,科学的煮牛奶方法是用大火煮,牛奶沸腾后离火。落滚后再加热,如此反复3至4次。用这种办法煮牛奶可以使牛奶中的营养成份不流失,用小火煮牛奶,会破坏牛奶中维生素等营养成份 。
2013-12-15 10:40
-
其他网友提过类似问题,你可能感兴趣